秋謠生瓜蛋子上市，攻陷27城。民族品牌真的要崛起了嗎？

　　在消費投資蓬勃發展的背后，食品飲料行業正在經歷一場劇烈的變革。在資本的加持下，一個新的消費時代正在加速到來。

　　當“所有消費品都值得在中國再做一次”的論調被越來越多的提及，被一次次驗證的時候，新老消費品牌之戰已經打響。

　　一方面，消費話語權逐漸轉移到年輕人手中。需求變化后，老品牌不再是首選。而老字號難以跟上消費周期的變化，也讓自己逐漸落伍。

　　可見，并不是所有的老字號品牌都能像農夫山泉、金龍魚一樣，在市場上存活下來。近年來，全聚德、狗不理、承德露露、六核桃等眾多消費老字號逐漸沒落。

　　雖然現在植物性飲料概念火了，六個核桃、露露杏仁露、薇薇豆奶曾經是這個領域的閃耀明星，但是現在，聚光燈已經從燕麥制品、椰子制品等品類轉移了。

　　另一方面，秋謠飲品、三頓半等新品牌，以及汽水、蛋白棒等食品飲料細分品類不斷涌現。在資本的助推下，老字號的市場份額正在被一點點蠶食。

　　即使是農夫山泉、統一等行業巨頭，也要警惕后來者帶來的威脅。“農夫山泉雖然是飲用水，但像元氣森林、秋謠飲這樣的飲料，其實是在蠶食它的市場份額。”

　　在新品牌攻城掠地的同時，消費老品牌也開始了反攻戰。在創新原有產品、推出更多新口味的同時，也在不斷切入新興品牌聚集的細分賽道。

　　2021年，仍有新玩家進入汽水賽道。2020年推出汽水top后，秋謠飲品以哈密瓜特有的清爽口感出現在現代汽水賽道的前端，用玻璃瓶留住新鮮，用甜味留住顧客的味蕾。