自貢市天味食品有限公司（以下簡稱：“公司”）前身為自貢天車釀造有限公司，注冊資金為2000萬元，年產值達5000萬元。公司座落于自貢市區光大街滏溪河畔，占地1萬8千多平方米。公司具有100年醬油、醋、面醬等調味品專業生產歷史，擁有較為先進的醬油、醋、面醬、香辣醬等多條生產、包裝線。各類產品年產能可達萬噸以上，其中醬油5000噸，醋2000噸，香辣醬3000噸，面醬1500噸以上。目前有員工150名，其中工程技術人員20名，大、中以上專學歷員工比例在20%以上。公司是四川理工學院生物工程、食品工程專業教學實習基地。公司將先進技術與傳統工藝相結合，在上世紀80年代開發了新型復合調料天車牌香辣醬。該產品為公司主打產品，以干辣椒為主料，輔以多味天然香辛料，精心調制殺菌灌裝而成，具有油潤光澤、麻辣鮮香、開胃增進食欲、保質期長、用途廣泛、川味濃郁等特點而享譽省內外，為自貢地方土特旅游產品。天車牌甜面醬采用優質特級面粉為原料，經蒸煮、制曲、天然曬露發酵而成，具有色澤紅褐、醬香濃郁、回甜細膩等特點，在同行業醬類產品中久負盛名。天車牌醬油純糧釀制，醬脂香氣突出、色澤經亮、濃稠，深受本地及川南一帶百姓喜愛；天車牌曬醋以大米、麥麩為原料，經前期固態發酵，后期裝壇日曬陳釀的獨特工藝釀制而成，具有色澤紅亮、醇香濃郁、酸味柔和回甜的特色，是自貢及周邊地區市民喜愛的調味佳品。公司嚴格按照國家有關標準組織生產，化驗室具備自貢市技術監督局評定的A級質檢資質并能自主檢測產品的各項理化、衛生指標，產品出廠合格率100%。注冊商標“天車牌”為四川省著名商標。其中天車牌商標圖案采用了自貢制鹽業舊時傳統采鹵工具天車井架，具有濃厚的自貢鹽文化底蘊。天車牌香辣醬為第六屆四川名牌產品，獲首屆巴蜀食品節金獎，香辣醬、甜面醬暢銷新疆、山東、江蘇、湖北、河南、內蒙古等省市。天車牌“佳味醬油”獲全國食品行業名牌產品稱號，天車牌“陳年曬醋”曾獲中商部優質產品稱號。公司注重產品研發、改進，投入大量資金增加設備和并進行技改，改善生產環境，狠抓原料、過程品及產品質量，積極推行全面質量管理和5S管理，產值、銷售穩步上升。公司積極參加農業產業化建設，2007年獲得“自貢市自流井區優秀龍頭企業”稱號。2008年公司獲得“自貢市重點龍頭企業”和“自貢市先進龍頭企業”稱號。公司倡導“實”、“容”、“新”、“先”的企業文化，以人為本，科學管理。堅持“誠信鑄品牌，質量贏得市場”的質量信念，努力進行技術、市場創新和管理創新，將公司最終打造成為調味品行業的知名企業，成為中國食品企業一顆耀眼的明星。