始于1995年，以餐飲為龍頭，集智慧農(nóng)業(yè)、餐飲服務(wù)、情景文旅、商業(yè)地產(chǎn)、智能餐飲設(shè)備研發(fā)制造、金融投資等于一體的綜合性科技企業(yè)，圍繞“弘揚(yáng)重慶餐飲文化”，在農(nóng)、餐、飲、旅上服務(wù)于廣大消費(fèi)者
重慶陶然居飲食文化（集團(tuán)）股份有限公司，以弘揚(yáng)重慶餐飲文化、創(chuàng)立“百年老店”為己任，以“創(chuàng)建世界知名中餐品牌”“打造分享型智能餐飲服務(wù)綜合方案的一流供應(yīng)商、制造商和執(zhí)行方”為目標(biāo)，致力打造科技型餐飲標(biāo)桿企業(yè)。
陶然居集團(tuán)創(chuàng)立于1995年，創(chuàng)始人嚴(yán)琦在白市驛以5張桌子、一道“辣子田螺”名菜白手起家。27載春華秋實(shí)，集團(tuán)目前已經(jīng)成為一家集智慧農(nóng)業(yè)、餐飲酒店、中央廚房、冷鏈物流、連鎖經(jīng)營(yíng)、智能餐吧、人才培養(yǎng)、鄉(xiāng)村旅游、情景文旅、商業(yè)地產(chǎn)、智能餐飲設(shè)備研發(fā)制造、金融投資于一體，具有全產(chǎn)業(yè)鏈支撐能力、年?duì)I收超過(guò)30億元的綜合性大型科技平臺(tái)公司
2021年底，集團(tuán)總資產(chǎn)超過(guò)13億元，資信等級(jí)A+，在全國(guó)26個(gè)省市擁有近百家連鎖門店和93家子公司，營(yíng)業(yè)總面積62萬(wàn)平方米，員工2萬(wàn)余人。旗下?lián)碛刑杖痪印ぶ貞c會(huì)館，陶然古鎮(zhèn)，鴻恩·陶然大觀園新國(guó)潮坊，陶然居新農(nóng)村金色陽(yáng)光生態(tài)酒店、火鍋天下宴等文旅餐飲品牌。
陶然居集團(tuán)是全國(guó)工商聯(lián)“萬(wàn)企幫萬(wàn)村”行動(dòng)的積極參與者、“萬(wàn)企興萬(wàn)村”行動(dòng)的探索者。集團(tuán)以“公司+基地+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)形式，在重慶20多個(gè)區(qū)縣建立農(nóng)業(yè)基地，結(jié)對(duì)幫扶16個(gè)貧困村、675戶、1957名貧困人口，投入幫扶資金8927萬(wàn)元，每年采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品2億余元，帶動(dòng)上下游企業(yè)產(chǎn)值超過(guò)10億元。集團(tuán)是中國(guó)光彩事業(yè)的堅(jiān)決踐行者。2003年以來(lái)已捐建35所“光彩春蕾幼兒園”。捐款捐物累計(jì)超過(guò)5000萬(wàn)元。
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