始于1992年,中餐品牌,以現代化的簡約、莊重大方為主要設計風格,產品種類以時尚粵菜為主,并加入大眾化多元口味及不同地區風味的多樣化菜式,務求為客人提供更豐富的高質用餐體驗
唐宮(中國)控股有限公司是一家在中國經營的連鎖餐飲集團,首間餐廳于1992年在中國開業,并于2011年4月19日在香港聯合交易所主板上市(股份代號:1181)。
唐宮集團經營多個品牌,其中自創有唐宮海鮮舫、唐宮一號、唐宮、唐宮小聚、唐宮茶點,并且于2010年引入胡椒廚房DIY快餐(北京及天津特許經營) ,于2013年與馬來西亞餐飲集團合作在中國經營金爸爸馬來西亞美食品牌,于2017年將韓國餐廳品牌帶入中國。
唐宮務求迎合不同消費市場,為顧客提供優質的中式佳肴、港式茶點、日式美食、馬來西亞風味以及韓式美食等多元化的餐飲服務,為顧客帶來嶄新的飲食概念。唐宮的餐廳策略性地開設在中國一線及二線城巿,餐廳遍布北京、天津、成都、上海、蘇州、杭州、深圳、東莞、香港、臺灣及新加坡,并在上海自設食品廠。
憑借多年來優質的食品、出色的餐飲服務,唐宮樹立聲譽,屢創佳績。從良好服務、愛心文化、5S管理、人才培養,到經營哲學理念、中國傳統文化與企業發展有機結合,唐宮集團在學習、借鑒、交流、精進的過程中,不斷豐富唐宮的文化底蘊,引導集團健康持續地發展,邁向幸福唐宮百年企業之路。
唐宮集團自2003年引入5S管理,于同年9月全線通過“香港優質五常法認證”考核,被傳媒譽為“地面上找不到一滴水的超級廚房”。為進一步提升資源增值管理及餐飲業優良職業安全管理,集團于2009年引入“香港環境資源及安全學會”源全5S管理體系,有效實現環境優質管理,并過同業間的交流分享,激發創新、務實的角度與思維去探索更好的改善,互勉共進。
身為服務使者、社會一員,唐宮集團自2005年開始推行“用愛心做事”,期盼著給員工和社會帶來積極影響,讓愛把生活變得更加美好。自2014年,集團將唐宮愛心文化和中國傳統文化進行有機相結合,學習中國傳統文化,成立企業文化部,組織唐宮義工團,讓唐宮人成為愛的傳播者、幸福的實踐者。
唐宮集團自2005年開始展開不同形式的校企合作,包括與廣東輕工職業技術學院聯合開辦香港唐宮酒店管理學院、與廣西桂林巿商貿旅游技工學校合作成立唐宮酒店管理學校、于全國各大中專院校設立唐宮班等等,努力探索與中國社會人力資源發展相符合的模式,充分發揮企業、學校各自優勢,提供實習機會,傾力培養餐飲業人才,實現企業、學校、學生的三贏。