1990年創于臺灣,隸屬于臺灣王品集團,美味的平民西餐品牌,以牛排為招牌的都會、時尚的直營連鎖牛排館,為顧客提供時尚、優雅、精致的餐飲體驗
西堤牛排秉承臺灣餐飲一貫的精致與情調,很好地滿足了現代人們“全身心的享受美味”的要求。在此之余,西堤牛排更提出了“分享我們的幸福滋味”的概念,提出了“飲食美學下的幸福觀”,希望消費者在把餐飲當享受之余,更能把餐飲當作幸福的體驗,并與人們分享幸福滋味。
西堤牛排作為平民西餐確實有很多值得稱道的地方,150元就能享受到七道精致西式餐點的套餐方式頗受歡迎,味道雖然不能和高級西餐廳比,但每道菜都很精致,口味不會讓人失望,一整套下來吃得飽飽的,用餐的器皿也很別致,吃著自有一番風味。
正統的西餐體驗,亦是西堤給客人留下的深刻印象。滬上不少西餐廳,盡管菜式是西餐的風格,但是上菜的時候依然是中餐的“路子”——所有的菜不分先后全部上來。
西堤牛排始終認為,西餐的用餐氛圍是相當重要的,如同一場舞臺秀一般,按照順序依次上菜,客人在享用每道菜的間隔時能與朋友輕松交談,隨時能保持這樣的優雅與閑情逸致,才是正統的西餐體驗。