1968年創始于日本,知名日本拉面品牌,擁有九州島“白湯之雄”美譽,較大的休閑餐廳連鎖經營商
1968年,重光孝治先生在日本九州熊本縣開了第一家味千拉面店,因帶著將這碗美味濃郁的“骨湯拉面”與千人分享的美好愿望,將拉面店取名為“味千拉面”。
味千(中國)控股有限公司(股份代號:538)將味千拉面帶進中國。1996年,第一家味千拉面在中國香港開業,開創了國內日式拉面的先河。同時,在國內引入日本中央廚房大骨熬湯的工藝,保證了如一的品質。無論在哪里,走進味千門店,都能吃到一碗日式正宗的大骨熬湯拉面。
2007年3月30日,味千(中國)控股有限公司,在香港聯合交易所有限公司(「聯交所」)主板上市,強大的資金支持為集團的迅速擴張注入新活力。
味千拉面作為日式拉面的代表受到中國消費者歡迎,餐廳位置遍布中國主要城市和中國香港,成為餐飲業的知名品牌。
至今,味千拉面已經有50多年發展歷史,在味千三代人的匠心與堅持下,全球門店達到了800家。憑借著一碗大骨熬湯的拉面受到了老中青三代人的喜愛,一年賣出約7000萬碗。