成立于2001年,以傳統京味特色食品、休閑零食為主,專注于農副產品初加工和精深加工的企業,主要生產冰糖葫蘆、北京果脯、茯苓夾餅、懷柔甘栗、驢打滾等產品,開創了“公司+基地+農戶+市場”的干鮮果品加工一體化經營模式,銷售網絡以北京為中心輻射全國
2001年千禧年伊始,曹振興董事長及創始人團隊以“御食”為名,以傳承發揚中華飲食文化為己任,致力于打造中國宮廷御食代表品牌,創立「御食園」。本著根植中華飲食文化,一脈傳承老北京宮廷御食技藝,秉承“弘揚京味食品”的企業理念,續寫、弘揚老北京宮廷御食好物,讓經典在這個時代煥發光華,成為老北京宮廷御食的「守創」者。
短短幾年間發展成為北京特色食品的先鋒企業,2014年成功在新三板掛牌上市,公司注冊資本8348.17萬元,現有員工800余人,位于懷柔科學城的總部新工廠投資近2億元,建筑面積近4萬平米,各類產品全年總產量達11000余噸。
20年來,御食園以匠心,傳承固守宮廷御食傳統工藝,以恒心,制作地道的傳統京味、正典御食,讓傳統的味道散發出全新的光芒,只為使其成為中國味道的代表。公司堅持文化傳承與產業發展相結合,建立了以北京市場為主導,以華北、東北、華東區域市場為重點,輻射全國的完善的市場銷售網絡,在北京及各重點區域市場建立銷售專柜600余家。