起源于1950年香港元朗一間茶樓餅家,知名月餅品牌,香港廣式月餅的代表,以白蓮蓉月餅著稱,產(chǎn)品涵蓋傳統(tǒng)月餅/冰皮月餅/流沙月餅/臘味系列/茶葉系列/時(shí)令美食/卡通零食等
香港榮華餅家起源于1950年元朗一間的茶樓餅家,發(fā)展至今擁有規(guī)模完善的大型廠房及逾五十多間分店,成為遍布港九新界的酒樓餅家集團(tuán)。
60年代起,香港榮華積極發(fā)展餅食業(yè)務(wù),改組成為有限公司,并于香港自設(shè)廠房,引進(jìn)自動化生產(chǎn)器材,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)素。70年代起,香港榮華于港九新界自設(shè)分店,積極擴(kuò)充業(yè)務(wù)。除本地市場外,亦開始行銷月餅至中國內(nèi)地、英國、美加、澳紐及東南亞等百多個(gè)主要國家及城市,開拓國際市場。80年代起,香港榮華積極進(jìn)軍內(nèi)地市場,時(shí)至今日,香港榮華餅家透過榮華月餅把傳統(tǒng)美食傳遍世界,有華人的地方,就有香港元朗榮華月餅。
90年代末,香港榮華成為首間進(jìn)駐香港國際機(jī)場的中式餅家,立足香江,放眼全球,冀能把富有中國及香港特色的飲食文化推廣至全世界。
榮華酒樓至今仍是集團(tuán)重要業(yè)務(wù)之一,由食神梁文韜先生主理的3間酒樓,分別位于元朗、九龍灣及灣仔,致力推廣傳統(tǒng)團(tuán)村菜,帶起飲食文化新潮流。
香港榮華一直堅(jiān)持選料上乘、真誠服務(wù)的優(yōu)良傳統(tǒng),堅(jiān)持以品質(zhì)為首,令顧客能「買得安心,食得放心」。
香港榮華除了生產(chǎn)“榮華月餅”外,宣布推出“元朗榮華”與“榮華月餅”的雙品牌策略。在內(nèi)地經(jīng)銷商渠道,其以“榮華月餅”為商標(biāo)的月餅將全線退出市場。兩商標(biāo)雖有不同,但品質(zhì)如一。“元朗榮華”月餅將會經(jīng)由CEPA進(jìn)入內(nèi)地市場,所有內(nèi)地榮華的月餅經(jīng)銷商,只會出售“元朗榮華”月餅。內(nèi)地的榮華自營門市及香港的門市,將會同時(shí)出售“榮華月餅”及“元朗榮華”。而海外市場,則繼續(xù)采用“榮華月餅”商標(biāo),暫未推出“元朗榮華”月餅品牌。