國內歷史悠久的釀造調味品生產商,主要從事醬油/食醋/黃豆醬等調味品及月餅/曲奇/蛋黃酥等糕點開發和生產的現代化產業企業
杭州市食品釀造有限公司旗下五味和品牌,始創于光緒二十九年(1903年),時至今日,已逾百年,創始人為紹興府都督王金發,店開設在杭州慶春街小福清巷口,店務委其親信董金芳掌管。
浙江五味和食品有限公司是杭州市食品釀造有限公司的全資子公司。位于湖州市德清縣禹越工業園區,總投資2.4億,占地108畝。
企業擁有液態深層發酵、多菌種制粬、多菌種混合發酵等多項國內先進釀造工藝,可年產各等級醬油、食醋、黃豆醬等調味品7萬噸,月餅、曲奇、蛋黃酥等糕點3000噸。
企業擁有ISO9001質量體系認證、HACCP食品安全管理體系認證、日本農林省JAS認證、萬泰有機產品認證、猶太潔食認證(kosher)。