白象成立于1997年，是一家以研發、生產、銷售方便面、掛面、面粉、面點、飲品等多領域食品為主的全國大型綜合性企業，在全國擁有方便面生產基地、掛面生產基地、面粉生產基地、飲品公司、調味料公司等多家分(子)公司，白象以大骨燉湯，三段工藝提取骨湯精華為賣點，旗下代表產品有大骨面系列和珍骨湯系列
白象食品股份有限公司正式創建于1997年，是一家以生產銷售優質面制品為主、以提升人民美好生活為宗旨的綜合性食品企業。目前，白象食品已在河南、河北、山東、四川、吉林、山西等10個省布局12個優質面制品生產基地，旗下設有分子公司20余家。
多年來，憑借著精湛的制造工藝、優秀的產品體驗、專業的服務能力，白象食品專注于為上億家庭帶來健康、營養、美味、可信賴的高品質食品。堅持創新研發，追求持續健康成長，是白象食品贏得消費者及提高企業競爭力的關鍵，更是其贏得市場的立足點。
基于此，白象食品聚焦創新研發，積極適應不斷變化的新消費場景。作為骨湯型方便面領域的先行者，白象食品擁有骨鈣提取利用技術、家常骨湯燉煮工藝等技術。憑借技術上的專注和前沿創新探索，白象食品帶領開水泡面到骨湯泡面的營養品質大升級。不僅如此，繼“大骨面”、“珍骨湯”等多款經典湯系列產品上市之后，白象食品在2018年還重磅推出“湯好喝”系列產品，通過模仿“家庭燉煮工藝”，創新采用三段萃取和低溫真空濃縮工藝，經過6道工序和6小時慢熬，使產品兼具營養美味、自然健康。
目前，白象食品擁有國際方便面生產線90余條、近120萬個銷售終端，產品覆蓋全國30個省市自治區，并遠銷海外。
憑借著產業技術創新驅動，白象食品在大力倡導營養與健康的同時，不斷加強與高校、科研院所、學會等科研機構的技術合作，構建開放研發網絡，及時鏈接各技術領域中的專家及前沿技術，洞察發展趨勢，為研發提供豐富的技術支持。
憑借著多年的制面經驗，白象食品已成為行業內領軍企業。其中，油炸面、非油炸面、掛面等產品在行業內有較高的技術水平，創新擁有面餅增水、低脂肪面餅工藝、100%蕎麥面等核心制面技術。除此之外，白象食品已自主研發、聯合攻關等改進生產工藝60多項，擁有有效專利106項。
多年來，白象食品在堅持迅速、平穩發展的同時，始終未忘作為民族企業的社會責任和擔當，通過各種方式回報社會，積極投身各項社會公益事業。從向宋慶齡基金會捐款1000萬元設立“白象大學生救助基金”，到慷慨捐建5所希望小學幫助貧困孩子；從舉公司之力馳援汶川地震，到集團跋涉2300多公里親赴玉樹地震一線抗震救災；從白象護航奧運圣火勇攀珠峰，到白象設龍門石窟專項基金保護世界文化遺產。目前，白象食品已累計投入數千萬元公益資金，用自己的力量去創造更多的社會正能量，并以“至誠”的信念贏得全社會的認可與尊重，極大地推動我國社會公益事業的健康發展。
作為中國食品行業中的核心企業，白象食品秉承著對消費者的關心和對市場的重視，不斷加大在流動和細分的消費環境中對消費者需求變化進行有力洞察和有效捕捉，構建基于消費市場的動態增長戰略，不斷彰顯白象食品作為一家大型成熟企業的強大體系能力。
未來，白象食品還將緊緊圍繞“一碗好面”這個主軸，聚焦原料+工藝，跟蹤合作全球科研成果，打造全國出色的“好面”制造能力。通過堅持不懈的技術研發，持之以恒的良知經營，尊重食物原有的天然養分與味覺體驗，尊重消費者對食物的感受和選擇，向社會提供更多自然美味的食品。以倡導“真材實料”為己任，以時間沉淀“中國味道”，推出更多符合國人口味的產品，專注于豐富國人的家庭廚房，成為廣受消費者喜愛的現代面食品牌。
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