始建于1948年,國內(nèi)清香型白酒的典型代表,集研發(fā)、生產(chǎn)、釀造、灌注、包裝、銷售為一體的大型酒企,產(chǎn)品具有清香純正/綿甜柔和/甘潤爽口/回味悠長的特點
寶豐酒業(yè)有限公司始建于1948年,位于河南省寶豐縣。寶豐酒業(yè)是豫魯皖蘇四省中生產(chǎn)清香型白酒的企業(yè),寶豐酒是我國清香型白酒的典型代表,位列“中國十七大名酒”。
寶豐酒業(yè)擁有28.5萬平方米的生態(tài)釀酒基地和現(xiàn)代辦公環(huán)境,擁有全國一流的質(zhì)量檢測設(shè)備。擁有健全的質(zhì)量管理體系,設(shè)有省級企業(yè)技術(shù)中心、省級清香白酒釀造工程技術(shù)研究中心,中高級以上技術(shù)人員四百余人。釀酒基地?fù)碛?萬口發(fā)酵地缸,5萬噸陶壇原酒庫,3千只原始古簍酒海,24個生產(chǎn)班組,5條全自動無菌灌裝線。寶豐酒先后出口新加坡、幾內(nèi)亞,直銷香港、澳門、臺灣等地區(qū),原酒出口量,成品酒出口量位居前列。
寶豐酒工藝考究,傳承千年傳統(tǒng)釀造技藝,以顆粒飽滿、里實皮薄、無雜質(zhì)無霉變無蟲蛀的優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料,用大麥、小麥、豌豆混合培制而成的清茬大曲為發(fā)酵劑,混合制曲。采用傳統(tǒng)“清蒸二次清”工藝,陶瓷地缸發(fā)酵,低溫蒸餾,分級摘酒,陶壇貯存,陳年老熟,不同特點的酒基和調(diào)味酒科學(xué)調(diào)配而成,具有清香純正、綿甜柔和、甘潤爽口、回味悠長的特點。酒質(zhì)清字當(dāng)頭,凈字收尾,是我國清香型白酒的典型代表之一。
寶豐酒歷史源遠(yuǎn)流長,現(xiàn)如今寶豐酒正在從品牌重塑、工藝創(chuàng)新等各方面積極發(fā)力,大力推動名酒復(fù)興,力爭將名酒寶豐繼續(xù)做大、做強。