始創于1711年日本,知名日本清酒品牌,專注于清酒的生產與銷售,兼營燒酒、梅酒、氣泡酒等多類酒品的酒品釀造企業
大關株式會社所使用的“大關”一詞源自于日本傳統格斗技——相撲中的“段位”稱呼。約130年前,品牌名由“萬兩”變更為“大關”。并不只是因為對應相撲中的“段位”,“大關”一詞還有“相當出色”以及“霸者”的含義。
日本在大眾娛樂匱乏的年代里,相撲競技可謂是萬人空巷的活動,能夠與相撲的段位同名,品牌價值及認知度也會獲得高漲。在1900年大阪舉辦的相撲大會上,由于“大關”被作為獲勝獎品頒發,其品牌也迅速在民眾間被廣泛認知。達到釀酒行業的水準正是“大關”所代表的企業精神。
約在80年前,大關在報紙上用罕見的公開懸賞方式對新標志進行募集,而被采用的是由東京一位制圖家小林琴夜所設計的方案,其所設計的橫綱腰間所系的草繩及兜襠布的搭配也令人耳目一新。時至今日,大關還在將這一設計風格傳承下去。
大關擁有『壽蔵』『恒和蔵』兩個酒窖。在這里,釀酒師的匠人五感和高超技藝得到發揮。【壽蔵】釀造以高級酒為主的日本酒。在傳統的釀酒工藝之上引進新的技術,保證高品質的同時有效提高了生產效率。