源自十七世紀(jì)的醬油品牌,隸屬于國際調(diào)味料巨頭日本龜甲萬醬油株式會(huì)社,萬字醬油擁有豐富的醬油釀造經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的研發(fā)生產(chǎn)中心,目前旗下已推出純釀造醬油、鮮醇醬油、減鹽醬油、廚師御用醬油、日式火鍋底料、復(fù)合調(diào)味料等品類,致力于調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)
1917年,茂木家族、高梨家族以及堀切家族合并后設(shè)立了野田醬油株式會(huì)社。野田醬油株式會(huì)社于1964年改名為龜甲萬醬油株式會(huì)社,其后于1980年改名為現(xiàn)在的龜甲萬株式會(huì)社。在此期間,陸續(xù)在世界各國建立了生產(chǎn)基地。
龜甲萬的標(biāo)志是在象征著長壽的烏龜甲殼的六角形中間嵌入繁體漢字“萬”字構(gòu)成的,被眾人所喜愛,已得到大家的認(rèn)可。在中國KIKKOMAN以“萬字”作為品牌名稱,為中國消費(fèi)者帶來高品質(zhì)醬油。
利用嚴(yán)格挑選的原料,釀造出的醬油包含有300多種芳香成分,酸、甜、苦、咸、鮮五種口味渾然一體,這就是萬字?醬油美味可口的秘密。
隨著萬字?在全世界的普及,大家發(fā)現(xiàn)醬油既適用于東方菜系,也適用于西餐。正因?yàn)槿绱耍f字?醬油在世界上100多個(gè)國家深受好評(píng),作為all-purpose seasoning聞名于世。