成立于2008年,國內(nèi)知名的肉制品/調(diào)味料生產(chǎn)商,隸屬于眉州東坡餐飲集團,主要從事川味食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的企業(yè),主要產(chǎn)品有低溫午餐肉腸、川味復(fù)合調(diào)味和預(yù)制菜
四川王家渡食品有限公司是眉州東坡集團旗下子公司,成立于2008年,深耕川味食品行業(yè),致力于中餐標準化的研究與探索。
創(chuàng)始人來自東坡故里四川眉山的王剛、梁棣夫婦,早年拜師于葉劍英元帥家廚、國宴大師甘國清門下。1996年創(chuàng)建眉州東坡酒樓,以經(jīng)營地道川菜為己任,現(xiàn)全球一百多家門店遍布北京、上海、西安、成都、武漢、洛杉磯等地。為打開中餐連鎖化布局,2008年在四川眉山老家建設(shè)了王家渡食品公司,從事川味食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。
四川王家渡食品有限公司工廠產(chǎn)能主要由兩部分組成,一是年產(chǎn)10000噸以王家渡低溫午餐肉腸、川味香腸為代表的肉制品加工車間,二是年產(chǎn)8000噸以麻辣香鍋為代表的調(diào)料加工車間。生產(chǎn)加工車間按照美國食品藥品管理局(USDA)和日本農(nóng)林水產(chǎn)省的要求設(shè)計,采用全封閉恒溫控制,符合出口標準。公司通過了QS認證、ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證和HACCP食品安全衛(wèi)生體系認證。
秉承“為全世界人民做好飯”的使命,科技引導(dǎo),模擬手工,國標生產(chǎn),為崇尚健康美味的客戶和消費者提供高品質(zhì)就餐解決方案。公司的核心產(chǎn)品是高品質(zhì)低溫中式肉制品“低溫午餐肉腸”、“低溫川味香腸”,以及高品質(zhì)川味復(fù)合調(diào)味料和預(yù)制菜肴等。