始于1924年,起初以生產工業電動馬達為主,后于1960年以生產咖啡研磨機為重心,德國知名的咖啡磨豆機品牌,其產品多次被世界咖啡競賽選手所使用,以優良的品質著稱
MAHLKONIG起源于Stawert Mühlenbau制造公司。傳統的家族企業成立于公元1924年德國漢堡,生產工業電動馬達。不久,公司廣泛的涉入其他機械研磨器,如咖啡、玉米、香料。
自1960年以來,公司一直以生產咖啡研磨機為重心,現在MAHLKONIG的產品線占90%以上都是生產咖啡磨豆機。
來自德國擁有悠久歷史的磨豆機品牌——MAHLKONIG。已經成為磨豆機的代名詞的型號就是WBC(世界咖啡大師競賽)選用并獲得REDDOT設計大賞殊榮的K30ES全自動定量磨豆機。2012-2014世界咖啡競賽Espresso Grinder支持無限微調刻度。
自WBC澳洲Matt Perger與EK43閃亮登場,WBC 2013令人印象深刻的澳洲選手,基于對研磨顆粒的均勻比率的考慮使Matt選擇了這款商用磨豆機,并使用被稱之為“nutation”的壓粉方式,讓過快的流速減緩到espresso需要的標準,同時均勻的顆粒研磨使萃取達到一個的狀態。