始建于2000年,上海知名本幫菜餐廳,提供吉士咸雞、話梅醉育蟹、腐竹熗蘑菇等菜品,憑借其低調的外表/親切的環境/懷舊的美味/極好的口碑在國內外享有盛譽
新吉士集團起源于1995年開張的第一家小餐館“老吉士”。老吉士坐落于天平路的一幢不起眼的老式平房內,在上海餐飲剛起步的時代,老吉士以其上海老百姓居家風格的親和力吸引了大批顧客,包括眾多國內外名人,至今仍有很多非常忠實的擁躉。老吉士憑借其低調的外表、親切的環境、懷舊的美味和極好的口碑,長年吸引大量的明星們慕名親臨,儼然成為了上海灘當之無愧的明星餐廳。
2000年,憑借老吉士的知名度和影響力,以“新吉士”命名的第一家分店進駐當時剛開始招商的上海新天地,是如今已成為上海新地標的上海新天地第一家餐飲企業,從此聲名鵲起。至今,新吉士已擁有8家分店,分別位于黃浦、徐匯、靜安、長寧、浦東、閔行等繁華區域,雖然規模不大,但在上海灘也可謂久負盛名,幾乎成為了上海菜的代名詞之一。
在過去的12年里,除上海以外,新吉士曾以參與合作的方式分別在北京、香港、臺灣、日本成功開設過分店,也取得了良好的業績和市場美譽度,為新吉士今后在這些地區打開市場奠定了扎實的品牌基礎。