成立于1988年,聞名大江南北的民族餐飲企業,其招牌名菜筍干老鴨煲入駐中國杭幫菜博物館
張生記,成立于1988年。在所有張生記人的共同努力下,張生記成為矚目杭城、聞名大江南北的著名民族品牌餐飲企業。
在多年的發展過程中,張生記以杭州為大本營,在香港、北京、上海、南京、蘇州、沈陽等地戰略布局,先后建立起具有相當規模的餐飲酒店十八家。
自創業初,張生記就“傳承杭幫文化、持續誠信經營”,堅守“用心服務、創新經營”理念,贏得了廣大食客擁躉和業內人士的一致好評。按照傳統秘制的招牌名菜“筍干老鴨煲”,入駐中國杭幫菜博物館。
公司著力打造張生記品牌餐飲文化:在菜品上追求精益求精的品質,在環境上營造恢弘雅致的氛圍,在服務上彰顯專業與個性之融合,使每位光臨張生記的人士都能感受到細致的人文關懷。