創(chuàng)立于2005年,瓦鍋飯是其明星產(chǎn)品,由廣西瓦鍋飯演變而來,采用高溫瓦鍋煲制并現(xiàn)煲現(xiàn)吃,配以醬汁/牛腩/燉蛋/小菜
谷田稻香,為了一碗白米飯。對于中國人來說,一生吃得最多的食物就是米飯。一碗好米,貴不過一條蒸魚,貴不過一雙好鞋,但卻是我們飲食的基石。而一家中餐廳,不僅注重菜式,更愿意在平常的白米飯上花心思,下笨功夫,才真正是一家尊重食物的中餐廳。
把中國人餐桌上平常的一碗白米飯做好,是谷田稻香一直以來的使命。希望在外吃飯的人,不論是單身一人,還是和朋友或家人一同,都能體驗到在家里長輩為小用心者出一白米飯的心意。這也是流傳在中國人的餐桌上的,代代不能抹去的傳承。
谷田稻香瓦鍋飯由廣西瓦鍋飯演變而來。瓦鍋作為一個原始器皿,被稱為“古代高壓鍋”。五常稻花香米從田間到餐桌不過10天,40℃軟水浸泡,水米嚴格配比。107℃高溫瓦鍋煲制,15分鐘現(xiàn)煲現(xiàn)吃,口感香糯,沁人心牌。配以米制谷田醬汁,熱氣騰騰的招牌牛腩,再加一盅谷田燉蛋、一碟小菜,給平凡生活一份簡單享受。