源于1976年,西部地區頗具知名度的肉夾饃品牌,所制作的肉夾饃具有肉香、饃脆、瓤松軟、氣味芬芳的獨特風味,憑借食材新鮮/價格周到而廣受大眾消費者的青睞
袁記品牌創始人老袁為了讓更多人能夠吃到自己祖傳的臘汁肉夾饃,在咸陽憑借一輛三輪車,一邊架著傳統烤爐,一邊架著案板,現烤現賣,從此老袁臘汁肉夾饃一步一步被咸陽人民從不知道到知道,從知道到喜歡。
老袁臘汁肉夾饃逐漸在咸陽人民心中扎根、發芽到茁壯成長,為了讓祖傳老袁臘汁肉夾饃更加壯大,老袁臘汁肉夾饃第一家店在咸陽秦都區七廠十字正式成立。
1994年袁總將老袁臘汁肉夾饃更名為“袁記臘汁肉夾饃”,然后舉家從咸陽來到西安,在康復路開設了第一家“袁記臘汁肉夾饃”店面,在不足50平米的店面,一份臘汁肉夾饃一元的情況下,夫妻兩人憑借祖傳臘汁肉夾饃配方以及對餐品品質的嚴格把控,得到了消費者的一致認可。
日益成長的袁記為的是讓每一份食材和原料都天然健康,每一份美食都標準快捷,讓袁記不僅滿足了顧客的胃,更贏得了顧客的心。
多年的經歷讓袁記臘汁肉夾饃日趨成熟,民以食為天,袁記臘汁肉夾饃為了提升消費者的滿意度,在新的形勢、新的機遇、新的挑戰,袁記臘汁肉夾饃迎來第五代升級。