來自中國澳門的餅食老品牌,以純手工制作,現場即制即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而聞名,杏仁餅/蛋卷/花生糖/豬肉干/牛肉干是其明星產品,將純正的澳門風味帶向世界
禮記餅家從當初在澳門的一個街頭小檔口,以純手工制作,現場即制即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而聞名。
發展至今現售賣貨品已超過兩百多款,而其中的杏仁餅、蛋卷、花生糖、豬肉脯、牛肉干已成澳門人心里的本地特產。
禮記特產一直以其優良的品質、傳統特色的包裝及醇厚的澳葡美食風味,贏得了廣大消費者的青睞,成為國內眾多烘焙企業的標桿,以及國內烘焙蛋卷類食品的代表品牌。
禮記餅家擁有精良的化驗室,包括無菌及理化檢驗室。禮記餅家秉承傳統的手工工藝,古法秘制的配方,結合現代機械設備,不斷的研試和改進,創造了一套更具獨特澳門風味的食品體系。
品質是品牌的生命,是創造和保持品牌的基礎。多年來,禮記餅家都堅守著品牌的方針,品質及味道的管制。
經過了長時間的進步與發展,禮記餅家不再單單是一種食品的品牌,已經形成了一種具有中國特色的澳門文化。禮記餅家繼續堅持將高品質、真正傳統純正的澳門風味,帶到全中國乃至于全世界。