創建于1936年,經營云腿月餅、鮮花餅等傳統糕點,以制作精細、工藝考究的云腿四兩坨而知名
“桂美軒”創建于一九三六年。
創始人任明卿先祖原姓桂,系清朝中期桂系皇貴。任明卿先生憑籍昆明四季如春,祥和溫磬的人文、地理優勢,選址于昆明玉帶河畔復興村,始亮“桂美軒”字號。 “桂美軒 ”“桂”字為首,一則每逢中秋思念親人,愿人間千里共嬋娟,二則桂花飄香,美名遠揚。
“桂美軒”恒持“誠信為本,讓利于民”的經營宗旨。“桂美軒”云腿四兩坨以其制作精細,工藝考究,色、香、味俱佳而成為“桂美軒”看家產品,久盛不衰。成為昆明當地達官顯貴,乃至平民 百姓每逢中秋佳節品嘗、饋贈親朋之佳品。
一九五六年春,“桂美軒”在政府的大力支持下,聯合昆明九家糕點作坊,并重新選址在中外聞名的“護國起義”原址:昆明市護國路40號,共同組建了(國營)昆明市桂美軒糕點廠。二〇〇五年十一月,(國營)昆明市桂美軒糕點廠改制成立昆明桂美軒食品有限公司。
昆明“桂美軒”在隨后的半個世紀中,不斷更新技術,產品工藝精湛、配料考究,質量上乘、風味獨特,享譽四方。