成立于1997年，前身是大洪山葛粉廠，湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護單位，以研究/生產(chǎn)/銷售有機葛粉/葛粉餅干/葛根飲料等葛根系列產(chǎn)品為主
隨州市二月風(fēng)食品有限公司位于省發(fā)改委確定的示范園區(qū)-隨縣炎帝故里生態(tài)園區(qū)，大洪山腳下的洪山鎮(zhèn)。公司是集葛文化博覽，葛產(chǎn)品技術(shù)研究，葛品種培育，生產(chǎn)加工，農(nóng)耕旅游，產(chǎn)品銷售，養(yǎng)生體驗于一體的綜合性開發(fā)服務(wù)企業(yè)。在湖北省葛根行業(yè)中規(guī)模大，研發(fā)能力強，服務(wù)功能全，帶動農(nóng)戶多，輻射面廣。
這里氣候條件。洪山地區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和濕潤，四季分明，具有霜期短，陽光充足，雨量充沛的特點。4-6月為雨季，秋冬季節(jié)降水較少，年均降雨量1000毫米左右，年平均氣溫17攝氏度，年日照小時數(shù)約1750，冬季短，少嚴寒，植物種類多，生長季節(jié)長，相對濕度大，夏季高氣溫也相應(yīng)低。
這里文化底蘊深厚。隨州大洪山一帶，是中國葛文化的發(fā)源地。七千萬年前，地球的一次造山運動，繁生出這種滕長百米、根重百斤、生命力極強的野生植物。炎帝神農(nóng)年間，炎帝神農(nóng)為解民間疾苦，植五谷、嘗百草，歷游大洪山，發(fā)現(xiàn)這種特有植物既能充饑又能解毒，遂采其種子傳播四海，在遺傳變異過程中發(fā)展成四十多個葛品種。大洪山以其特有的地質(zhì)地貌環(huán)境所生葛根被世人恭稱為葛祖，日本昭和年間曾派人到大洪山采集葛種，廣泛種植，列為食品。綠林起義是我國歷第二次農(nóng)民大起義，稱之綠林軍。公元22年初夏，綠林山區(qū)發(fā)生溫疫，起義軍病死不少，隨軍郎中向義軍首領(lǐng)王匡、王鳳獻策，以葛根充軍糧，一日三餐生咬熟煮，一周后將士全部愈全，義軍攻下長安建立東漢王朝，皇帝劉秀將葛根列為衙用食品，大洪山葛根被列為特貢食品。
這里資源豐富。大洪山地區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和濕潤，四季分明，具有霜期短，陽光充足，雨量充沛非常適合野生葛根生長。，加上葛根生命力頑強，生長環(huán)境要求低，到處都適宜生長，且越挖越多，繁殖能力快。每年冬春季節(jié)，當(dāng)?shù)卮迕窬蜕仙讲赏诟鸶烦筛鸱郏┤乙荒昵寤稹⒔鉄幔『罂祻?fù)或自己或招待客人食用，幾乎是每家的備品。
這里交通便捷。二月風(fēng)葛文化風(fēng)情園位于洪山鎮(zhèn)，在國家風(fēng)景名勝區(qū)大洪山腳下，北上至隨州，南下至鐘祥，西至宜城、襄陽，東至京山，交通便利，四通八達，素有隨州的西大門之稱，區(qū)位優(yōu)勢非常明顯。距離隨州市區(qū)60公里，一小時車程；距離武漢200公里，兩個半小時車程；距離襄陽140公里，兩小時車程；距離棗陽、鐘祥、京山、宜城一小時車程。
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