高郵市紅心旺食品旗下品牌,成立于2003年,高郵鴨蛋國家標準參編工作,主要生產咸鴨蛋、雙黃蛋、鹽水鵝、風鵝、風雞、醬香鴨等
高郵市紅心旺食品有限公司成立于2003年,占地面積13000平方米,位于江蘇省少數民族鄉菱塘回族鄉,是江蘇省農業龍頭企業,江蘇省農業科技型企業,江蘇省健康企業,江蘇省放心消費示范單位,2018年在江蘇股權交易中心農業板掛牌成功。
公司主要生產咸鴨蛋、雙黃蛋、鹽水鵝、風鵝、風雞、醬香鴨等。生產的咸鴨蛋個體大、蛋黃比例高。咸鴨蛋煮熟剝開,蛋白如凝脂白玉,蛋黃似紅桔流丹,具有松、沙、油、鮮、細、嫩六大特點;松花蛋,色如蜜蠟,紋細松針,色味俱佳;雙黃蛋,一蛋雙黃、珠聯璧合,賞心悅目,真乃世間珍品。“紅菱”牌菱塘鹽水鵝:選用全國生態示范市——高郵湖畔放養的揚州白鵝為原料,輔以多種天然香料,加工精制而成,營養豐富,風味獨特,回味悠香。
企業堅定不移地走傳統產品高新化,高新產品產業化的道路,依據國內同類產品相關先進技術參數,在確保衛生、健康的前提下,充分利用幅源廣闊無污染的高郵湖邊低洼沼澤地豐富的養殖資源,放養優良麻鴨所產的蛋為原料,采用科學配方和先進工藝加工成“紅菱”牌系列清真食品。