冬季男性壯陽配方

1、鵪鶉燉蘑菇

材料：金針菇200克，香菇100克，鵪鶉10克，桔梗50克，竹蓀100克，芝麻油、味精、鹽各10克。

方法：取下羽毛，清洗鵪鶉。然后把蘑菇洗凈切成塊。把半壺水放進鍋里。水熱的時候，把洗凈的鵪鶉和蘑菇放進鍋里。15分鐘后，將桔梗、竹蓀、香油、味精依次放入鍋內。蓋上鍋蓋，再燉30分鐘。把燉好的鵪鶉和蘑菇放進碗里，再加一點香菜和鹽。

2、酸辣狗肉

材料：1500克新鮮香菜、100g腌菜、5克干紅辣椒、50g冬筍、50g紹興紅酒、15g小紅椒、5g精制大蒜、50g青蒜、25g醬油、1.5克味精、15g醋、LG胡椒粉、25g濕淀粉、10g肉桂、15g芝麻油、15g蔥花、100g熟豬油、15g生姜。

方法：將狗肉倒入溫水中，擦拭干凈，將其放入冷水鍋中，取出，用清水洗凈，放入沙鍋中，加入25g蔥花、生姜、肉桂、干辣椒、紹興酒和水，煮至50%爛，切成5厘米長2厘米寬的條。將腌菜、冬筍、紅椒切碎，青蒜切花，香菜洗凈。用大火把50克熟油放進鍋里。當80%的熱度時，狗肉會散發出香味。噴紹興酒，加醬油、精鹽和原湯。煮沸后，倒入砂鍋。用小火把它燉至酥脆腐爛。把干果汁收集起來放進平底鍋里。

把煮熟的豬油放進鍋里，直到80%熱為止。冬筍、泡菜、紅椒炒幾下。把原來的狗肉湯倒進去煮。把味精和青蒜放進去。把稠的和濕的淀粉混合，倒入芝麻油和醋，倒在狗肉上，然后把歐芹拌在一起。

3、紅燒泥鰍

配料：泥鰍400克，豬油3湯匙，火腿10克，黃酒1湯匙，醬油2湯匙，大蔥1湯匙，生姜10克，干辣椒4湯匙，白糖1茶匙，大蒜5丁香，適量鹽，麻粉1茶匙。

方法：將泥鰍腹部切開，去腸，洗凈瀝干水分，加入黃酒、醬油、蔥、姜腌15分鐘。把豬油和油放進鍋里。當溫度達到50%時，加入干辣椒，略炒，加入泥鰍，翻炒。八成熟后，放鹽、糖、麻粉和蒜瓣。炒熟后，放在盤子上，撒上香菜。

4、枸杞燉鴿蛋

材料：鴿蛋300克，枸杞子15克，豬油50克(精制)，蔥5克，姜5克，醬油6克，料酒10克，胡椒2克，花生油30克，淀粉(玉米)20克，鹽5克。

方法：枸杞洗凈。把鴿子蛋放在冷水鍋里，用小火煮，去殼，搟上干淀粉，放入花生油鍋里，炸成黃色取出。將鍋放在大火上，放入豬油，加熱至80%熱，將洋蔥和姜片炒香，倒入雞湯燉3分鐘。去掉蔥和姜，加入醬油、料酒和胡椒粉。煮沸后，撇去泡沫煮40分鐘。加入鴿子蛋、枸杞子和鹽，燉10分鐘左右。

5、驢肉紅棗

配料：驢肉750克，紅棗10克，肉桂1小片，八角豆2個，干辣椒5克，當歸1小片，芝麻油5湯匙，姜1片，黃酒1/2瓶，冰糖1片，老抽1湯匙。

方法：鮮切驢肉。鍋中開水，將驢肉放入開水中一次撈出，再用清水洗凈備用。鍋中麻油滾燙，姜香撲鼻，倒入所有配料。

將驢肉炒熟，加入鹽、冰糖、1/2瓶米酒，慢火煮2分鐘，再用砂鍋煮30分鐘。用砂鍋煮30分鐘。紅燒驢肉好了。把燉好的驢肉切成小塊，蘸上醬汁。又甜又辣又好吃。

男性冬季養生補腎方

1、核桃羊肉粥

材料：核桃仁10克，羊肉100克，羊腎1對，米飯100克，洋蔥、姜、鹽等調味品。

方法：先將羊肉洗凈，切成薄片，切腎，去掉筋膜，切成薄片。然后將米飯煮沸，放入羊肉和腎，煮至粥熟，加入洋蔥、姜、鹽等調味品，再吃。

功效：核桃對人體有益，能健腦;羊肉被稱為冬令補品，能溫中、養中、補中、補腎、養膽、明目，治虛、勞、寒、五勞七傷。這粥有溫補腎陽的作用。適用于怕冷、陽虛者。

2、姜燜狗肉

配料：熟片30克，狗肉1000克，生姜150克，適量植物油、大蒜、洋蔥。

方法：狗肉洗凈，切成小塊;生姜燉備用。然后將煮好的切片放入砂鍋中，煮2小時，然后將狗肉、大蒜和生姜放入砂鍋中，加水燉至肉爛。

功效：補腎養陽，適用于陽痿、夜間排尿、四肢寒涼。慢性支氣管炎、慢性腎炎虛寒患者也應服用。

3、山藥濃湯

材料：山藥粉30-50g，五味子粉30-50g，蓮子粉5-10g，決明子粉5-10g，適量冰糖。

方法：取山藥散和芡實粉各30-50g，先用熱水攪拌，然后放入鍋中加水煮，加入蓮子和板栗，煮時最好攪拌，以免糊鍋。大約15到20分鐘后烹調。

功效：本粥能有效緩解疲勞，改善失眠健忘，健脾補腎，適合冬季保健。

4、杞京鵪鶉

材料：鵪鶉1只，枸杞30g，黃精30g，少許鹽和味精。

方法：殺鵪鶉，去毛去內臟，洗凈，將枸杞、黃精裝鵪鶉包在腹部，加水，文火煮脆，加鹽、味精調味。

功效：滋補肝腎，補精益智。適用于肝腎虧虛、精血虧虛、精神虛弱、腰膝酸軟、頭暈健忘者。

5、腎肉蓯蓉粥

材料：肉蓯蓉10g，羊腰1只，粳米100g。

方法：將肉蓯蓉酒洗凈，用羚羊角碎和靈芝石炒熟，去渣取汁。羊腎切成薄片，與薏苡仁一起放入藥汁煮粥。

功效：適用于四肢發冷、腰膝酸痛、尿頻、夜間利尿、便秘等中老年人。

冬季男士營養湯

1、首烏鴿蛋湯

材料：何首烏5g，熟地3g，鴿蛋50g，草菇10g

方法：將鴿子蛋煮沸后去皮，草菇去皮取芯。將何首烏和熟地放入鍋中煎30分鐘左右，取汁備用。將煮熟的何首烏、鴿蛋、香菇汁放入鍋中燉30分鐘左右，然后加鹽調味。

功效：滋補肝腎，益精益血。

2、玉竹紅羊湯

材料：玉竹3克，羊肉200克，橘皮8克，枸杞2克，適量鹽、洋蔥、姜、料酒

做法：將羊肉切成塊，用開水燙一下。將所有食材與洋蔥、生姜、料酒一起放入鍋中，加水，燉約40分鐘，然后加鹽調味享用。

功效：此滋補湯特別適合脾胃虛弱的男性。

3、鹿茸雞湯

成份：鹿茸3克，雞翅肉100克

方法：將嫩雞翅肉洗凈，加入4碗清水，煮成2碗水。將鹿茸放入鍋中，加1碗水煮至半碗水，然后倒入雞湯中煮一會，再加鹽調味。

功效：今冬男士滋補湯能養氣、暖肝腎。

4、杜榮堂

材料：豬腰肉150克，杜仲8克，肉蓯蓉5克，適量鹽，洋蔥，姜，料酒

方法：取下筋膜，清洗并切花。將杜仲和肉蓯蓉放入砂鍋中煎約20分鐘，取汁備用。將豬腰肉、洋蔥、生姜和料酒放入鍋中，加水，燉約40分鐘。最后加入杜仲肉蓯蓉汁煮一會，加鹽調味。

功效：適合腎虛、疲勞過度的男性，并能滋補元氣。

5、洋參淮山排骨湯

材料：人參25克，淮山50克，高粱50克，排骨500克，橘皮適量，精鹽

做法：所有材料均洗凈，人參、淮山片、排骨。在泥鍋里加水，先用大火燒開，然后放入所有材料，再用低熱繼續煮約3小時，加入少許鹽調味。

功效：此款男士滋補湯有助于男士益氣養神、健脾開胃。