電磁爐作為一種頻率越來越高、在現代廚房中越來越重要的小家電產品，正成為許多家庭不可缺少的廚房用具。電磁爐不只是給人們的生活帶來了方便，也有許多家庭主婦擔心電磁爐的輻射。專家警告，減少電磁爐的輻射應該從選擇好的電磁爐開始。

據專家解釋，理想的電磁爐專用鍋具應以鐵和鋼制品為主。此類材料能使加熱過程中加熱負載與感應渦流相匹配，能量轉換率高，相對來說磁場外泄較少。消費者購買電磁爐時應向銷售商索要電磁感應強度測試報告。

除此之外，使用電磁爐時，為減少輻射，使用者應與電磁爐保持一定距離，不要靠得太近。

如何延長電磁爐的使用壽命

電磁爐同其他電器一樣，需要避免接觸有害液體；不可把電磁爐放入水中清洗及用水進行直接沖洗，也不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體；不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡污垢；清除污垢可用軟布沾水抹去，如是油污，可用軟濕布沾一點低濃度洗衣粉來擦。民族品牌

另外剛使用結束的爐面不要馬上用冷水去擦；為避免油污玷污爐面或爐體，減少對電磁爐清洗工作量，在使用電磁爐時可在電磁爐下面放一張略大于爐面的紙如廢報紙，以此來處理鍋具內跳、溢出的水、油等污物，用后即可將紙扔棄。