電壓力鍋是傳統壓力鍋和電飯煲的升級產品。它結合了壓力鍋和電飯煲的優點。采用彈性壓力控制，動態密封，外螺旋蓋和位移可調電開關等新技術。結構，全密封烹飪，連續壓力調節，徹底解決了壓力鍋的安全問題，減輕了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率超過80%，節省時間和電力(比普通電飯煲節省30%以上)。

電壓力鍋確實是一種更實用的烹飪用具。它具有其他炊具無法比擬的優點。它可以滿足許多方面的烹飪需求。它可以快速，安全，自動地實現各種烹飪方法。其節能和營養的特點是現代人追求的方向。

首先，使用電壓力鍋的步驟和方法

1、要在使用前學習，您必須首次使用電壓力鍋閱讀高壓鍋手冊。務必按說明書的要求進行操作，或詢問知道如何使用它的人。

2、在使用前檢查，首先檢查通風孔是否暢通，安全座下的孔是否被殘留的米粒或其他食物殘渣堵塞。如果在使用過程中被食物堵塞，應將鍋從火源中取出。強制冷卻后，可在使用前清潔毛孔。否則，食物會噴燒被燒傷的人。還要檢查橡膠墊圈是否老化。橡膠密封件在使用一段時間后會老化。老化的圍裙很容易泄漏壓力鍋，需要及時更新。

3、打開蓋子，用手握住蓋子的把手。順時針旋轉蓋子到限位側，然后向上旋轉。

4、取出內鍋，將食物和水放入內鍋中。食物和水不應超過內鍋高度的4/5;水中容易膨脹的食物不應超過內鍋高度的3/5;食物和水不應少于內鍋高度的1/5。最大煮飯量4L，5L和6L分別為8杯，10杯和12杯。 1杯米飯加1杯水。用戶可根據不同的米飯質量和個人口味調節水量。量杯容量為180毫升。

5、將內鍋放入外鍋中。在放入之前，首先清潔內鍋和加熱板。不要將任何物體放在外鍋和加熱板表面內;輕輕旋轉內鍋，確保內鍋與熱板接觸良好。

6、蓋上蓋子，檢查密封圈是否放在蓋子的內鋼圈上;用手左右旋轉密封圈，使其自由均勻地放在鋼圈上;蓋上蓋子，然后將蓋子逆時針轉動到卡扣位置，并聽到“咔噠”聲，按鈕的手柄必須與鍋的手柄完全重合，然后才能放在爐子上煮食物，否則會導致彈出蓋子飛起來。事故。

7、放置限壓排氣閥，將限壓排氣閥設置到“密封”位置，檢查浮閥是否掉落(浮子閥在加熱前是否掉落)。

8、打開電源，增強燈亮。

9、根據食物設定的加壓時間，在加熱過程中，一定不要打開蓋子，以免引起食物爆裂。在最終確認冷卻之前，不要移除重量或壓力調節器，以免噴灑食物傷害人。 蓋子應在自然冷卻或強制冷卻后打開。

10、不要用鋒利的鏟刮，高壓清洗機必須及時清洗，特別是檢查安全塞是否含有食物沉積物，殘留物，保持鍋內外觀清潔，不要使用鋒利的儀器如刀具，切割，鏟子和其他適量的鏟子內外鍋，否則鍋容易變成凸凹形狀，或被舀出垂直劃傷，從而損壞保護層。

11、不要擅自加壓。有些人利用壓力閥上的壓力來增加鍋內的壓力，迫使生產時間縮短。目前尚不清楚鍋內的壓力是否嚴格技術性，忽視這種科學設計將導致爆炸的嚴重后果。

關于使用電壓力鍋的二次注意事項

請勿半途打開蓋子。

在加熱過程中，您不得半途打開蓋子，以免食物變熱。在確認冷卻之前，請勿卸下重物或壓力調節器，以免造成食物傷害人。蓋子應在自然冷卻或強制冷卻后打開。

兩個柏忌只是便宜。

選擇具有等級，制造商，手冊和質量的產品。不要只買便宜的假冒商品。

不會使用三忌。

有人買了一個電壓力鍋，使用它是最危險的。您必須首次閱讀說明，并務必按照說明進行操作。

使用前不會檢查四忌。

使用時，首先檢查通風孔是否暢通，安全座椅下方的孔是否被殘留的米粒或其他食物殘渣堵塞。如果在使用過程中被食物堵塞，應清潔鍋，并在使用前清潔通風口。否則，食物會噴燒被燒傷的人。還要檢查橡膠墊圈是否老化。因為橡膠密封件在使用一段時間后會老化。老化的圍裙很容易泄漏壓力鍋，需要及時更新。

五個柏忌蓋子并不重合。

必須將蓋子放在適當位置以烹飪食物，否則會導致蓋子飛起來。

這6個柏忌是任意加壓的。

使用后，有些人增加壓力閥的重量，以增加鍋內的壓力，并強行縮短生產時間。眾所周知，鍋內壓力的大小嚴格來說是技術性的。如果你忽視這種科學設計，你就會開玩笑自己的生活，這將導致鍋爆炸的嚴重后果。你不能冒這個風險。此外，如果使用，如果平底鍋上的易熔金屬片(插頭)脫落，則不得更換其他金屬物品，并且應更換相同的新件。

七大禁忌被過度填補。

使用高壓鍋放入食物成分時，容量不應超過鍋內容積的4/5。如果它是一種可膨脹的食物，如豆類，它不應超過鍋內容積的2/3。