【電壓力鍋煲仔飯】電壓力鍋臘味煲仔飯的做法 電壓力鍋煲仔飯的做法大全

美味，絕對不能錯過，老話說過“民以食為天”，所以即使工作再忙碌，也要好好的對待自己和家人，用心烹飪每一份食材，輕松享受美食和愛的香濃，作為一個吃貨，美食對于小編來說是一件非常重要的事情呢，相信對于大多數吃貨來說也都是一樣的，那么，問題就這么來了，有很多人都在外面租房子，沒有時間又或者是沒有空間去做一些自己愛吃的美味，也可能會因為烹飪工具不足而無法大顯身手，那么今天小編就來給大家送福利了——教大家如何用電壓力鍋做出一份香噴噴的臘味煲仔飯。是不是已經開始流口水了呢，哈哈，接下來我們就直接進入主題吧。

|臘味煲仔飯|

臘腸5根、香米1碗、干香菇幾片、色拉油少許、蠔油1湯匙、生抽2湯匙、白糖0.5湯匙、芝麻油0.5湯匙。

1、香菇泡開后，切成絲，把臘腸切片，再切點姜絲。

2、淘米洗干凈。

3、再放入以上食材和配料，加一點水。

4、選擇五谷飯功能。

5、很快香氣滿屋，等到電壓力鍋響起滴哩哩的聲音，就可以開蓋啦！

很香，飯也特別好吃。用電飯煲也可以可以的哦，放上一點小青菜裝盤就更美了，可惜下雨沒去買。

|滑雞煲仔飯|

雞1只、大米1碗、姜塊、生抽2茶匙、紅薯淀粉1湯匙、蠔油1湯匙、食鹽少許、黃酒1茶匙、豆豉1湯匙、蒜2瓣、小米椒1個、食油1湯匙、蒸魚豉油適量、細香蔥1根

1、取大米適量，洗凈后加沒過米面約1指的水，浸泡1小時。

2、將米和水一起倒入電壓力鍋中。

3、根據個人喜好選擇煮飯菜單，我用的是標準飯。

4、新鮮土雞取雞腿和雞翅斬小塊，加姜片。

5、加少許鹽、黃酒、生抽、蠔油和紅薯淀粉。

6、抓勻后蓋保鮮膜放冰箱腌制30分鐘。

7、另起炒鍋放食油，小火炒香蒜碎和豆豉。吃辣的可以放點小米椒。

8、下雞塊翻炒至完全變色，約5分鐘。

9、待米飯還有10分鐘時打開放入炒好的雞塊，保溫后繼續燜約5分鐘，打開澆上蒸魚豉油拌勻，撒上細香蔥碎即成。