水是生源的源泉,離開(kāi)了水人們將無(wú)法生存。日常生活中我們每個(gè)人每天都要補(bǔ)充一定的水分,這些水分一部分是食物中來(lái),但很大一部分還是靠喝水來(lái)補(bǔ)充。現(xiàn)在許多人不愛(ài)喝水,而喜歡喝帶氣、帶甜味、帶酸味的飲料。那么喝水和喝飲料到底哪個(gè)好呢?
飲料與飲用水有聯(lián)系,但也有區(qū)別。飲料水多偏于商品經(jīng)濟(jì)效益,飲用水則是民用必需品,每天必須喝。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講,在選用飲料時(shí),應(yīng)多選用開(kāi)胃、助消化、能引起食欲、沒(méi)有副作用的飲料,例如酸棗汁、酸梅汁等飲料,應(yīng)當(dāng)少喝會(huì)引起厭食或容易引起興奮的飲料。
經(jīng)常飲用帶氣、帶甜味、帶酸味的飲料不但容易使人厭食與厭水,還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏癥,造成酸性體質(zhì)。飲用過(guò)多酸性飲料,必然會(huì)使機(jī)體血液呈酸性,不利于血液循環(huán),肌肉內(nèi)乳酸堆積多,容易產(chǎn)生疲勞感,進(jìn)而導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降,易患感冒、齲齒、牙周炎等多種疾病。酸性食物攝入過(guò)多,還會(huì)使胃酸增加,過(guò)多的胃酸是造成目前兒童胃病和胃潰瘍?cè)龆嗟闹饕蛑弧?nbsp;
水是人體的重要組成部分,也是新陳代謝的必要媒介。人體每天消耗的水分中,約有一半需要直接喝飲用水來(lái)補(bǔ)充,其他部分從飯食中直接獲得,少部分由體內(nèi)的碳水化合物分解而來(lái)。成人每天大約需要補(bǔ)充水分1200毫升左右。