一、哪些食物清肺

現代社會雖然科技進步人們的生活條件日漸提升，但是隨之而來的是環境大不如當前。各種廢棄、廢煙等有害物質不斷的被排放到大氣層中，城市的空氣變得越來越渾濁，充滿了各種污染物。而且還有很多喜歡抽煙的人，不但污染了自己的肺，對身邊的人也是一種危害。面對空氣眾多的污染物我們應該吃一些什么食物來保護我們的肺呢？

1、鴨血

清肺的食物很多，鴨血就是其中的一種，動物血具有利腸通便作用，可以清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有凈化作用，以避免積累性中毒。因此它是人體污物的“清道夫”。

2、香菇

香菇中的蛋白質含氨基酸多達18種，還含有多種維生素。香菇中的多糖成分能使人體內的抗癌免疫細胞活力提高，其菌蓋部分還含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體后會產生具有抗癌作用的干擾素。

3、杏仁

杏仁，自古就被認為是能止咳潤肺、降氣清火的健康食品。美國國家癌癥研究所發表的一份調查報告也顯示，如果經常進食富含維生素E的食物，可以使吸煙者的肺癌發病率大大降低。

4、海帶

海帶是一種海藻類食物，對肺的好處是非常大的，海帶所含的膠質能促進體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。

5、西蘭花

西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首,，譽為“蔬菜皇冠”。常吃菜花可增強肝臟解毒能力并能提高機體的免疫力，可預防感冒和壞血病的發生。長期食用菜花可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。