黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產于安徽省黃山(惠州)地區，也被稱為惠茶。清光緒年間由謝Yu達茶館創作。每年，清明古玉每年都會從“黃山樹種”和“黃山大葉樹種”的細茶樹中選出初生的嫩芽。是手工炸的。茶的形狀略微卷起，如舌頭，綠黃色和銀白色。并帶有金黃色的魚葉(俗稱金片)。入杯中將薄霧沖煮到頂部，湯清澈黃色，葉子黃綠色，味道醇厚，香氣像藍色，韻味深厚。因為新的茶葉是白色的，所以芽尖，從黃山的山頂收集新鮮的茶葉。茶名為黃山茂峰。

黃山毛峰茶的價格是多少?

黃山毛峰茶的價格與其質量有關。黃山毛峰有特級黃山毛峰，一級黃山毛峰，二級黃山毛峰，三級黃山毛峰分，一般情況下，特種黃山毛峰的價格約為每公斤600元至800元，但特級黃山茂豐一般來說，需要提前預定，因為它的產量很少。一等品黃山毛峰價格約每斤300至400元，二等品黃山毛峰價格約每斤150元至300元，三等品黃山毛峰價格約50元至120元每斤元。人民幣左右，烤黃山毛峰的價格大約是每斤15至60元。

黃山毛峰的價格相對適中，普通家庭仍然負擔得起。

黃山毛峰的主要作用

1、興奮作用：茶中的咖啡因可以激發中樞神經系統，幫助人們精神振奮，思維增強，消除疲勞并提高工作效率。

2、利尿作用：茶中的咖啡因和茶堿具有利尿作用，可用于治療水腫和水滯。 利用綠茶糖漿排毒，利尿作用可治療急性黃疸型肝炎。

3、強大的舒心作用：咖啡因具有增強心臟，緩解痰液和放松平滑肌，緩解支氣管痙攣，促進血液循環的作用，對治療支氣管哮喘，咳嗽和痰多以及心肌梗塞有很好的作用。輔助藥物。

4、抑制動脈硬化：茶中的茶多酚和維生素C具有促進血液循環和預防動脈粥樣硬化的作用，因此，經常喝茶的人患高血壓和冠心病的幾率較低。

5、抗菌作用：茶中的茶多酚和檸檬酸對細菌起作用，可以使細菌蛋白凝結并殺死細菌。它可以用于治療腸道疾病，例如霍亂，傷寒，痢疾和腸炎。皮膚潰瘍，潰瘍和膿液，外傷性皮膚，用濃茶洗凈患處，具有消炎和殺菌作用。口腔發炎，潰瘍，咽喉痛，用茶治療，也有一定療效。

6、減肥：茶中的咖啡因，肌醇，葉酸，泛酸和芳香族化合物等多種化合物可調節脂肪代謝，尤其是烏龍茶對蛋白質和脂肪具有良好的分解作用。茶多酚和維生素C可以降低膽固醇和血脂，所以喝茶可以減輕體重。

7、防齲效果：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣具有很強的親和力，可以變成幾乎不溶于酸的“氟磷灰石”。就像在牙齒上添加保護層一樣，它可以改善牙齒的酸和抗齲齒能力。

8、癌細胞的抑制作用：據報道，茶中的黃酮類化合物在體外具有不同程度的抗癌作用，而黃體素，香豆素和兒茶素則更強。

9、抗衰老：多酚具有很強的抗氧化和生理活性，是人體的自由基清除劑。根據有關部門的研究，1毫克茶多酚清除有害于人體的自由基的功效相當于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，遠高于其他同類物質。 茶多酚可阻止脂質過氧化并清除活性酶。根據日本奧田拓雍試驗的結果，可以確定茶多酚的抗衰老作用是維生素E的18倍。

10、輻射防護：多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60的能力。根據有關醫學部門的臨床試驗，可以肯定的是，用茶提取物治療癌癥患者在放射治療過程中引起的輕度放射病可以達到90%以上的效率。用于治療血細胞減少癥，茶提取物治療的效率高達81.7%;更好的治療放射線引起的白細胞減少癥。

11、美容護膚：茶多酚是水溶性物質。用它洗臉可以去除油膩的臉部和收斂毛孔。它具有消毒，殺菌，抗衰老的皮膚，并減少陽光下的紫外線輻射。損壞和其他影響。

黃山毛峰茶的鑒定

要鑒定黃山毛峰的真假，您可以看到黃山毛峰的外觀，嗅覺，湯色，味道并評估葉子的底部。完成。

首先，形狀：黃山茂豐的條薄而平坦，綠色略帶黃色，顏色光澤明亮;頂芽靠近葉子，像舌頭。應揭示干茶芽的芽峰。芽多于高檔，芽的峰被隱藏，芽少且質量差。經過特殊的黃山毛峰釀造后，芽葉將垂直懸浮在水中，然后慢慢下沉，芽很嫩。

二、香氣：優質的黃山毛峰，抓住靠近鼻子的小干茶葉，聞起來新鮮，或具有類似蘭花和栗子的香氣。

三、湯的顏色：煮3至5分鐘后，將茶湯倒入另一個碗中。如果是優質的黃山茅峰，湯是清澈明亮的，淡綠色或黃綠色的，清澈而不混濁的，香氣高而長。

四、黃山茂豐在進口飲料中，一般感覺味道不濃，但味道卻很甜。

五、葉的底部：黃山毛峰干茶沖泡后的湯葉末葉嫩黃色發胖，濃密飽滿，均勻地變成一朵花，渾身是亮。