正山小種是紅茶的一種,因而很多人都把他叫做正山小種紅茶,這是一種比較久遠的紅茶品種,是紅茶界的鼻祖,在外國大家更喜歡稱之為拉普山小種。這種紅茶主要種植地是福建省武夷山市,它最早出現于18世紀的星村,因而也被叫做星村小種。
正山小種的花色區分
正上小種茶葉是用松針或松柴熏制而成,因此它的香味非常濃烈,而且因為是經過熏制的,所以正山小種茶葉呈現黑色,沖泡后的茶湯為深紅色。正山小種紅茶外形緊結,色澤青褐,含有花香,味醇甘爽。正山小種成茶品質優異,可以分為葉茶、片茶、末茶、菜茶四個花色。
正山小種的制法區分
制法分為傳統制法和非傳統制法兩類。傳統紅碎茶是以傳統揉捻機自然產生,其滋味濃,但產量較低;非傳統制法的紅碎茶又可以分為轉子紅碎茶;C.T.C紅茶和L.T.P紅碎茶三種。
隨著中國茶葉在國外的傳播,現在越來越多的外國人開始飲用紅茶,而且中山小種紅茶每年的主要消費群體就是在外國,國內的消費群體相對較少。其中紅茶還有新的飲法,像冰紅茶,牛奶紅茶等。
我們知道正山小種是屬于加工制作而成的紅茶茶品,是用松針或松柴熏制而成,茶葉呈黑色,茶香濃烈。乃是全世界紅茶之鼻祖啊,可見人們對其的整體評價還是相當給力的。那么正山小種功效有哪些呢?茶葉有其自身的功效,經過加工后的茶葉肯定會有不同吧,下面就讓我們來看看正山小種有什么功效吧。
紅茶具有的功效與其他茶葉差不多,主要有利尿、消炎殺菌、解毒、提神消疲、生津清熱、防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效是最具有抗酸化作用的化合物飲料之一。除了上述功能外紅茶還可以作為極佳的運動飲料呢。下面就然我們來具體的看看吧。
正山小種的緩解水腫功效
正山下種茶葉中含有咖啡堿這種黃嘌呤生物堿化合物,而咖啡堿能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,達到解毒效果;而起咖啡堿會刺激大腦皮質來興奮神經中樞,達到提神的效果;同時在咖啡堿的作用下,人體可以調節體溫,維持體內的生理平衡;同時由于咖啡堿與芳香物質的聯合作用下,可以增加人體的排尿量,有利于體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等的排出,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。民族品牌-民族品牌網
正山小種的止渴消暑功效
正山小種茶葉中還含有多酚類化合物,這種物質能起到消炎的效果,而且有些可以與病毒的蛋白質結合,達到殺菌的效果,同時茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等的作用下可以剌激人體唾液分泌,讓人覺得覺得滋潤,產生清涼感,達到止渴消暑作用。
同時由于正山小種茶葉中的其他活性物質的作用,還可以達到延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等其他功效。因此喝紅茶對于人體來說還是挺有益處的。正山小種的保健養生功效之多所以老人經常飲用正山小子也不會造成太大的危害。