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刺五加茶選購(gòu)技巧與沖泡方法

發(fā)布日期:2019-06-05 11:19:22    來(lái)源:民族品牌網(wǎng)     瀏覽次數(shù):762    評(píng)論:0
【導(dǎo)讀】刺五加屬刺五加科,與人參同科。刺五加的葉子每年春天都從中國(guó)東北部的山林中采摘。按照綠茶的烘焙方法,將其制成刺五加毛茶。經(jīng)
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刺五加屬刺五加科,與人參同科。刺五加的葉子每年春天都從中國(guó)東北部的山林中采摘。按照綠茶的烘焙方法,將其制成刺五加毛茶。經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)木瞥尚停纬纱涛寮硬琛?/span>

對(duì)低血糖有一定療效,可作為輔助治療,具有補(bǔ)腎、祛風(fēng)的作用,是一種天然的保健補(bǔ)品。


刺五加的味道

有一股藥味,淡淡的,還有點(diǎn)香。去除刺五加葉的苦味可以用淡鹽水燙一會(huì)兒,然后放在太陽(yáng)下晾曬三天,即可去除苦味。

刺五加茶怎么泡

原料:刺五加15g,五味子6g。

制作:將刺五加、五味子同置茶杯內(nèi),沖入沸水,加蓋悶15分鐘即可。當(dāng)茶飲,隨沖隨飲,每日l(shuí)劑。

刺五加茶的功效

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),刺五加含有五加苷、左旋芝麻素、多糖等。有較好的抗衰老、抗疲勞及強(qiáng)壯作用。能增強(qiáng)體力或智力,提高工作效率,并具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功用。此茶配以具有養(yǎng)心益智的五味子,有較好的益智強(qiáng)心,養(yǎng)心安神功效。

刺五加不僅具有補(bǔ)氣的作用,還有擴(kuò)張血管,改善大腦血量,對(duì)血壓具有雙向調(diào)節(jié)作用。同時(shí)刺五加還可以抗疲勞、抗輻射、補(bǔ)虛弱、增強(qiáng)骨髓造血功能,并具有活血作用。


刺五加茶鑒別方法

五加茶根據(jù)綠葉的原料的嫩度不同,由嫩到老,劃分級(jí)別,品質(zhì)由高到低,價(jià)位差別也很大。

消費(fèi)者選購(gòu)刺五加茶時(shí),可以從茶葉的色澤,形狀,干茶香氣等方面來(lái)鑒別,有條件的還可經(jīng)過(guò)沖泡,嗅其香氣,嘗其滋味,觀其湯色及茶渣老嫩,色澤等。

優(yōu)質(zhì)高端的刺五加茶都是采摘刺五加嫩芽加工制作而成,鮮葉原料細(xì)嫩或肥嫩,含芽率高,一般為一芽葉兼有嫩的單葉,芽稍顯瘦,外觀色澤深綠,而價(jià)格低廉的產(chǎn)品一般都是刺五加大、老、葉制作而成,無(wú)論色澤口感都有一定的區(qū)別。

刺五加的選購(gòu)技法

本品根莖呈結(jié)節(jié)狀不規(guī)則圓柱形,直徑14~42mm。根呈圓柱形,多扭曲,長(zhǎng)3.5~12cm,直徑3~15mm;表面灰褐色或黑褐色,粗糙,有細(xì)縱溝及皺紋,皮較薄,有的剝落,剝落處呈灰黃色。質(zhì)硬,斷面黃白色,纖維性。有特異香氣,味微辛,稍苦、澀。

刺五加泡水方法

方法一

材料:刺五加15g、五味子6g

做法:將刺五加、五味子同置茶杯內(nèi)沖入沸水加蓋悶15分鐘即可。

功效:補(bǔ)腎強(qiáng)志、養(yǎng)心安神。

方法二

材料:刺五加30g

做法:將刺五加研成粗末,用紗布包,放入杯中,以沸水沖泡,燜10分鐘,代茶頻飲。

功效:調(diào)節(jié)人體神經(jīng)系統(tǒng)功能,安神益智明目。

方法三

材料:桂枝2錢,刺五加3錢,枸杞1兩,麥冬5錢,茉莉花1.5錢。

做法:每次取1份加沸水250c.c.沖泡,燜約5分鐘,飯后飲用即可,一天可喝1~3份。

功效:促進(jìn)氣血循環(huán)、預(yù)防感冒。

方法四

材料:刺五加30克、紅茶3克、紅糖適量。

做法:將刺五加洗凈切段,放入砂鍋內(nèi)加入600毫升水,煎煮半小時(shí)。用沸湯的藥汁沖泡紅茶,加紅糖調(diào)味。

功效:益精養(yǎng)血、強(qiáng)筋壯骨、延年益壽。

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