對于不常喝紅酒的人而言，開紅酒是十分有技術的一件事情。怎樣正確的開啟酒瓶呢？下面為你介紹一下在沒有開瓶器的狀況下，開紅酒的方法與詳細步驟。

如何在沒有開瓶器的情況下打開紅酒

在酒瓶底部找一些可以用作緩沖的東西，比如毛巾、電話簿，甚至是你自己的鞋子。這里是一個介紹如何使用鞋作為工具打開紅酒。準備工具如下：

把紅酒瓶底垂直放在皮鞋后跟。

取酒瓶，水平緩沖，找一面墻(如果是室外，很可能是樹)并用適當的力量有節奏地敲打。如果沒有這樣的表面，你也可以把酒瓶倒夾在膝蓋之間，找點東西砸酒瓶底部。

敲幾下后，軟木塞就會被推出瓶子。當軟木塞出來足夠多的時候，我們可以用手把它拿出來，軟木塞就完成了!

注意事項

敲的時候要用適當的力(我經常用過大的力使一些紅酒和紅酒塞噴出來，記得要抓住力)

別打了，在紅酒瓶塞出來之前用手把它拔出來。

酒瓶的密封形式很多，但酒瓶往往用軟木塞密封，特別是高檔酒，應選用優質軟木塞制成的軟木塞。為什么葡萄酒要用軟木塞?

原因是軟木塞具有柔軟、彈性強的特點。它有許多小孔。當瓶塞用于密封瓶頸時，瓶塞與酒液接觸時會膨脹，堵塞瓶頸間隙，防止酒液泄漏。同時，酒液還可以通過軟木塞本身的孔隙與微空氣接觸，達到呼吸和發育的目的。裝瓶后，它將繼續成熟成。此外，軟木塞成分浸泡在葡萄酒中也會增加葡萄酒的結構。

軟木塞一直被認為是理想的葡萄酒軟木塞。它具有中等的密度和硬度，良好的柔韌性和彈性，以及一定的滲透性和粘度。是葡萄酒軟木塞的理想選擇