近些年來隨著人們對健康的注重，興起來的傳統藥酒與保健酒，雖然相較于傳統的白酒和外國洋酒而言，具有更高的營養價值，但是其保質期卻和普通包裝食品品類似，只有一年左右的時間，很多人會陷入酒會越存放越香醇的誤區，導致其過期無法使用。

保健酒已有數千年的歷史，是中國醫藥科學的重要組成部分。隨著人們消費水平的提高，人們的保健意識日趨增強，保健酒這個詞一定會越來越紅火。所謂保健酒，顧名思義就是指喝后對人體有營養價值并能起到保健作用的酒，保健中國好酒招商網是普通白酒的延伸，是傳統藥酒的重要組成部分。

許多市民都以為保健酒是白酒，存放的時間越長越好，根本就不會去注意保質期，其實，這是一個誤區，保健酒的保質期較短，需要特別注意。梅林市監督管所在市場巡查中就發現有的商店銷售的保健酒超過了保質期，保健酒的保質期和白酒、洋酒不同，保健酒的保質期只有1-2年，其實，大多數經銷商和市民的想法一樣，都認為保健酒沒有保質期，所以才導致這些保健酒超出保質期。

雖然白酒沒有保質期，但是白酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學物反應，產生多種脂類物質，但是，酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質白酒可以貯存三四年，甚至更長的時間，但是，酯化反應到了一定的程度就會趨向平衡，再繼續貯存的話，就會使酒精度數減少，酒味變淡，因此，白酒貯存也要適當，并不是越陳越好。