醒酒器的主要的作用就是讓導入容器中的酒實現分離，去除老酒中的沉淀，讓新酒更好的接觸空氣，從而使酒的風味更佳。醒酒器的類型有很多，外觀也有很大的區別，有些醒酒器制作的十分精美，就算不被用作醒酒，也能夠被當做藝術品欣賞。民族品牌-民族品牌網

1、不同材質的醒酒器

（1）玻璃

早在羅馬帝國時期，玻璃就用來儲存和盛放東西。由于不會影響葡萄酒的風味，因此長久以來，玻璃都是制作醒酒器的上好材料。不過過多的雕花或顏色會影響醒酒的視覺體驗，因此最常見且最理想的醒酒器通常都有一個長長的脖子和一個大大的肚子，還有無色透明的玻璃材質和一個用來封口的塞子。

（2）水晶

許多高端品牌生產商會采用水晶或鉛晶質玻璃來制作醒酒器，當然鉛的含量非常少。這種醒酒器除了用來醒酒外，還可作為家庭裝飾品，因為它外觀優雅，充滿藝術色彩，像極了手工藝術品。無論是在家還是在商務宴會中使用，水晶醒酒器都能輕松hold住場面。

2、不同形狀的醒酒器

醒酒器形狀各異，是所有葡萄酒裝配中最吸引眼球的一個了。不同形狀的醒酒器更是滿足不同人的審美感受。

（1）普通型

這種類型的醒酒器是最常見的，一般底部面積大，頸部窄且長，入口則寬于頸部，非常方便葡萄酒倒入倒出。

（2）U型

U型醒酒器相較前一種多了幾分美感，酒液可從一口進，另一口出。無論是倒入還是倒出，都不易灑落。

（3）弧型

弧型和U型非常相似，也是一端進，另一端出，不同的是，弧型的出口處比U型多加了一部分，這樣倒出酒液時就無需過多地彎曲手腕，動作也會更優雅。

（4）樹根型

將葡萄酒倒入樹根型醒酒器后，酒液會逐漸分流，直至充滿。這樣一來真是像極了紅色的樹根，看起來華麗而又壯觀。

（5）扭曲型

扭曲型醒酒器或像一條火龍，又或是一條蟒蛇，看起來彎彎曲曲的，倒入葡萄酒后則有種別樣的美。

（6）其它

當然除了以下列舉的常見形狀外，醒酒器的形狀還有許多。

3、不同價位的醒酒器

根據材質、制作工藝、人力、生產商、品牌知名度等因素的不同，醒酒器的價位也有不同。例如，水晶型材質需要更多的考慮其數量與質量的關系，以及手工等人力方面的因素；而玻璃型醒酒器大多是批量生產，因此自然比純水晶質醒酒器便宜。另外，一些外觀更吸引人的醒酒器也會價格較貴。那么價格更貴的醒酒器效果會更好嗎？

其實不然，因為無論價格有多昂貴，醒酒器的作用只是讓葡萄酒散發出本身原有的香氣，展現出最佳的狀態，并不能提升葡萄酒的品質。

4、知名醒酒器生產商

（1）醴鐸

來自奧地利的醴鐸（Riedel）創建于1756年，是全球最富盛名的酒杯和醒酒器專業制造商之一，以優雅精致的造型和清明透亮的外觀著稱。

（2）沃特福德

來自愛爾蘭的沃特福德水晶制品生產商（Waterford Crystal）創建于1783年，一直致力于高端奢華水晶制品的生產，以無可比擬的水晶和切割工藝贏得了全球的贊許。

（3）巴卡拉

創立于1764年的巴卡拉（Baccarat Crystal）曾是法國皇室御用水晶品牌，被譽為“王侯們的水晶”，以舉世無雙的優秀品質享譽世界。

綜合看來，選擇什么樣的醒酒器完全是根據個人喜好來定。不過值得一提的是酒液表層空氣接觸面越大，醒酒所用時間會越短。當然，這和醒酒器的材質、價格和品牌無關。總之，無論是出于醒酒目的還是美學享受，醒酒器總能提升你的美酒體驗。

使用方法

根據不同的葡萄酒，醒酒器可分紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄醒酒器，三者之間在用法上是有區別的。

經典型

CLASSIQUE 1500是醒酒器里最經典的一個款式，用于隔離沉淀物之用，通?？裳b一瓶750毫升的紅葡萄酒。由吹玻璃師傅設計，CLASSIQUE 1500型號均是手工制造的，其瓶肚子直徑長23厘米，讓瓶內有足夠的空間讓酒氧化的同時，把酒的芳香仍保留在瓶里。

原材料：水晶玻璃

容量：1500毫升

醒酒最大容量：750毫升

高度：24.5厘米

使用說明：

把一瓶750毫升的紅酒慢慢倒入醒酒器，瓶頸寬形脖子的作用是讓酒里薄層順瓶身下滑。需要注意的是，無須把瓶底的酒全部倒進醒酒器，因為瓶底里基本是沉淀物為多。

時尚型

時尚型醒酒器原波蘭德儒（Deru）玻璃裝飾設計生產，型號Prestige，呈酒杯形狀，其功能同樣達到有效氧化、沉淀的效果，并減少了占據桌面位置。此外，它還可用來盛裝果汁、雞尾酒、桑格利亞酒等。

原材料：礦物玻璃

容量：1.1升

醒酒最大容量：0.7升

高度：31厘米

使用及說明：雖然容器容量是1.1升，但是為了達到一個很好的氧化效果，建議最好倒放700毫升的葡萄酒足以。

白葡萄酒型

白葡萄酒型（Vin blanc 1200）醒酒器專門為保持冰涼飲用葡萄酒而設計，如阿爾薩斯、勃艮第、波爾多等地的白葡萄酒，又或者是盧瓦爾省的紅酒。

原理：在瓶底部凹陷處，容下另外一個小玻璃容器（兩者是成套的）用于裝冰塊，靠冰塊與醒酒器壁的接觸來保持瓶璃酒的涼度，冰塊放的多與少，可以決定酒的不同溫度。

原材料：高質量玻璃

容量：1.2升

醒酒容量：一瓶750毫升葡萄酒

高度：23厘米

使用說明：基本與CLASSIQUE 1500相近，而Vin blanc 1200醒酒器的氧化速度要比CLASSIQUE 1500慢。

桃紅葡萄酒型

桃紅葡萄酒型（ROSéSTUDIO BOHEME）醒酒器與白葡萄酒型醒酒器可通用，目的均在用餐期間，保持白葡萄酒或桃紅葡萄酒的冰涼度。

原材料：高質量玻璃

容量：1.2升

醒酒容量：一瓶750毫升葡萄酒

使用說明：如果用于某些需要冰凍喝的紅葡萄酒，在瓶底冰塊容器放3-4塊冰塊即可。