一般情況下，容器由不銹鋼和真空層制成。它的頂部有一個蓋子，并且是密封的。真空保溫層可以延緩內部水等液體的散熱，達到保溫的目的。絕緣杯是由絕緣瓶制成的。保溫的原理與保溫瓶的原理相同，但人們為了方便而把保溫瓶做成杯子。有三種傳熱方式：輻射、對流和傳熱。保溫杯內的銀杯膽能反射熱水的輻射。杯膽和杯體的真空可以阻止熱量傳遞，但不易傳熱的瓶子可以阻止熱量的對流。民族品牌網

真空保溫杯原理工藝

一般是由不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器，頂部有蓋，密封嚴實，真空絕熱層能使裝在內部的水等液體延緩散熱，以達到保溫的目的。保溫杯是從保溫瓶發展而來的，保溫原理與保溫瓶一樣，只是人們為了方便把瓶做成杯。熱力的傳播有三種途徑：輻射、對流和傳遞。保溫杯內銀色的杯膽能反射熱水的輻射，杯膽和杯身的真空能阻斷熱力的傳遞，而不易傳遞熱量的瓶子能阻止熱對流。

真空保溫杯選購與使用

選購技巧

一、利用磁鐵，方法：拿兩個保溫杯——一個吸磁鐵，另一個不吸磁鐵，兩個保溫杯中夠裝上八十度左右的水，蓋緊杯蓋。經過三小時后，吸住磁鐵的保溫杯水溫變為四十度，而不吸磁鐵的保溫杯還在七十度以上。從這樣一個實驗，就可看出，吸磁鐵的保溫杯的效果是不強的

二、利用開水：裝滿開水后，順時針旋緊瓶塞或者是保溫杯蓋，過大概2-3分分鐘后，就手去觸摸杯身外表和下部，如果發現有溫熱的感覺，就表示詞保溫杯的保溫性能是不夠好的。并可測試保溫杯的密封性。注滿一杯水，旋緊杯蓋，倒置幾分鐘，也可用力甩幾下，如果沒有滲漏的現象，就證明其密封性能良好。

三、利用配件：所用配件是否健康環保。保溫杯的塑料配件是否健康環保非常重要。可以通過聞來鑒別，如果保溫杯是用食品級塑料制作的，其氣味會較小、表面光亮，無毛刺、使用壽命長且不易老化;如果是普通塑料，則再各個方面都會劣與食品級塑料。

使用方法

未成年人請在大人指導下或告知后使用。使用前請將杯（壺）內外用中性洗滌劑在溫水中清洗干凈。為使杯（壺）保熱保冷效果達到最佳，建議先加入熱水或冷水進行預熱或預冷。保冷時如果加入冰塊效果會更好。為防滲漏，杯身傾斜時請按順時針旋緊開關和杯蓋。

注意事項

1、使用前先用少量沸水（或冰水）預熱或預冷1分鐘，保溫保冷效果會更佳。

2、將熱水或冷水裝入瓶內后，務必確認關緊瓶栓，以免漏水造成燙傷。

3、裝入過量的熱開水或冷開水，會有漏水現象，請參照說明書的水量位置圖。

4、請勿放置于靠近火源之處，以免變形。

5、請勿放在幼兒摸得到的地方，注意不要讓兒童玩耍，會有燙傷的危險。

6、杯內放入熱飲時，請小心燙傷。

7、請勿放入下述飲料：干冰、碳酸飲料、鹽分的流質、牛奶、奶類飲料等。

8、長時間保溫熱茶時會變色，外出時建議使用茶包等來沖泡較為適宜。

9、請勿將商品放入洗碗機、烘干機、微波爐中。

10、避免瓶子掉落及巨大撞擊，以免表面凹陷而導致保溫不良等故障。

11、如果您所購買的產品只適用于保冷，請不要加入熱水保溫，以免導致燙傷。

12、若裝入含鹽分的食品及湯品，請于12小時內取出，并將保溫杯清洗干凈。

13、禁止裝入以下各項東西：

（1）干冰、碳酸飲料（避免內壓上升，導致瓶塞無法打開或內容物噴出等危險）。

（2）酸梅汁，檸檬汁等酸性飲料（會造成保溫不良）。

（3）牛奶、乳制品、果汁等（如果放置時間太長會腐壞）。

保養方法

1.使用前先將杯（蓋）內外用中性洗滌劑在溫水中清洗干凈。

為使杯（壺）保熱保冷效果達到最佳，建議先加入熱水或冰水進行預熱或預冷。保冷時如果加入冰塊效果會更好。

為防滲漏，杯身傾斜時請按順時針方向旋緊開關和杯蓋。

2.使用 避免掉落、碰撞或強力沖擊，會造成杯體變形影響產品功效。

保溫開關、杯蓋等配件按國家標準食品級塑料制造，在使用中請勿遺失開關、杯蓋、墊圈等配件，以免影響正常使用。

避免任何形式的直接加熱或置于高溫處，否則會引起樹脂變形、變色影響產品使用功效。

真空杯內請勿加入干冰、碳酸飲料等易產生高壓的液體，勿加入醬油、湯等含有鹽成份的液體以免杯體腐蝕。

清潔時請用中性洗滌劑溫水清洗，勿使用堿性漂白劑、化學抹布等清洗劑。

裝入牛奶等易腐敗的飲料后，請盡快飲用并進行清洗以免變質后腐爛內膽。

勿作為除保熱、保冷外的其他用途。

3.長時間不使用時，應將內膽充分保持干燥。

為防止異味或污跡產生，使用后清洗干凈并使其充分干燥。

由于使用不純凈的水后會留下類似銹跡的紅色斑點，可用溫水加稀釋的醋浸泡三十分鐘充分清洗即可。

杯蓋: 勿高溫消毒，以免變形。清洗完應確認密封圈安裝完好

真空保溫杯泡茶

真空保溫杯大都是采用密閉方式來進行保溫的，由于茶葉本身的構造，會在密閉的情況下被發酵，發酵之后的茶葉會產生一些對人體有害的物質。

茶葉富含蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等營養成分，是一種天然的保健飲料，其中所含的茶多酚、咖啡堿、單寧、茶色素等，又具有多種藥理作用。茶葉長時間浸泡于高溫水中，就像溫火煎煮一樣，茶多酚、單寧等物質會大量浸出，使茶水顏色濃重，有苦澀味。

維生素C等營養物質在水溫超過80℃時就會被破壞,長時間高溫浸泡會使其損失過多,從而降低了茶的保健功能。

同時，由于一直保持很高的水溫，茶中的芳香油會很快大量揮發，鞣酸、茶堿大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營養價值，減少了茶香，還使有害物質增多。如果長期飲用這種茶，就會危害健康，導致消化、心血管、神經和造血系統的多種疾病發生。