廊橋古香古色的環境,為自助增添了不少樂趣。作為成都的一家老式自助餐廳,你已經有八年沒有捏過手指了。有川粵、海鮮、日常食品、西餐、泰國、印度、甜點、面條等菜肴,約300種。選擇在晚上7:00到9:30之間吃飯的就餐者,并欣賞身著廚師服的菲律賓廚師艾倫的現場演唱。這實際上是對“一個不會唱歌的廚師不是一個好員工”這句話的回應。民族品牌網http://www.jqmh.cn/
當然,世紀城洲際其他餐廳的大廚也沒閑著。每周一到周五晚上7:00-8:30,他們也會拿著自己的拿手菜pass around(繞場服務)。等于你花個自助餐的錢,還能順帶把其他餐廳的經典美味吃了,是不是有賺到的感覺?最后,世紀城洲際自助沒有服務費、沒有服務費、沒有服務費,重要的事情說三遍。
世紀城天堂洲際酒店群廚房營運總監
NO.1 /波士頓龍蝦
針對客群不同,世紀城洲際自助的定價較為靈活。周日的brunch(早午餐)最貴,內容也最豐盛。海鮮品種比平時足足多一倍。鮮活的波士頓龍蝦,市價比凍貨貴太多。現點現殺,每人半只派送。除波士頓龍蝦之外,罕見的魚子醬、阿根廷紅蝦、冰島生蠔等通通暢吃。當你把海鮮餐臺上的品種挨個兒吃完時,估計林師傅已經在偷偷抹眼淚了。(我只能幫到這兒啦)
NO.2 /印度飛餅
臺上,菲律賓廚師在投入地唱歌;臺下,印度廚師在攢勁兒地甩飛餅。這類現場表演最能吸引食客的目光,更何況飛餅還搞出了五六種水果口味,適合吃自助不給力的小朋友。
NO.3 /拿破侖
世紀城洲際的拿破侖早已盛名在外,作為廊橋的標配,客人幾乎人手一塊。所以,酒店餐飲部要統計當天來廊橋用餐的客人有多少,光看看拿破侖的走量就能估個大概。
消費
指引
午餐:周一到周六 188元 周日海鮮早午餐:358元
晚餐:周日到周四 299元
周五到周六 328元 團購9折
好好吃飯
好好愛
價值598元(每張)
廊橋雙人自助晚餐餐券 2張