夏季天氣炎熱，人體的新陳代謝也比較快，而且夏季穿的衣服比較少，肥肉很容易暴露出來。因此夏季減肥的動力高，難度低。想要快速減肥運動自然少不了，但是僅僅依靠鍛煉也是不行的，在飲食方面也應該互相搭配，自制一些減肥餐會讓減肥變得更加簡單。

夏季減肥餐有哪些

夏季減肥餐一、雙菇涼瓜絲

此款夏季減肥餐熱量：26大卡[每100克]。

營養素含量：碳水化合物4、9克、脂肪0、1克、蛋白質1克、纖維素1、4克。

原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。

做法

1、將涼瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲。

2、香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗干凈。

3、油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟。

4、將金針菇加入同炒，再加入調味料炒勻即可食用。

功效：香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收，促進減肥。

夏季減肥餐二、草莓鮮果沙拉

材料：草莓若干，蘋果一個，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜適量。

做法

將草莓、蘋果洗凈切塊，香蕉切成小段，與酸奶混合，加入適量蜂蜜。

功效：這款夏季減肥餐采用的食材主要是蘋果和草莓，這兩種水果中都含有大量的果膠，能夠幫助清潔腸胃;而香蕉則具有非常好的潤腸通便效果，在治療便秘方面有不錯的成效;蜂蜜和酸奶是排毒養顏的佳品哦~

夏季減肥餐三、苦瓜竹筍湯

材料：苦瓜、竹筍、姜片、蝦皮、蘿卜苗。

做法

1、竹筍去皮切片，焯水，這樣就會去澀去草酸。

2、將苦瓜洗凈去瓤，切成小段。

3、把清水、姜片、蝦皮放進鍋里并燒開，再放入竹筍片煮20分鐘。

4、接著放入苦瓜煮三五分鐘，最后放入蘿卜苗并調味即可。

功效：苦瓜具有降火消脂的功效，竹筍可以吸附身體中的脂肪，促進食物發酵，有助于消化和促進排泄的作用;新鮮的蘿卜苗含有的維生素含量非常高，人體攝入足夠的量后就能夠起到加快新陳代謝的作用。所以，這款夏季減肥餐既爽口又很營養，最主要的是還有減肥功效!

夏季減肥餐四、四色水果飯

材料：珍珠米50克、獼猴桃、橙子各1個、草莓5個，木瓜半個。

做法

1、珍珠米淘凈，用冷水浸泡20分鐘，放入電飯鍋中，加入適量開水，蒸熟備用。

2、橙子、獼猴桃分別去皮，切丁;草莓洗凈，去蒂，切丁。

3、木瓜去皮、瓤、子，切丁。

4、取一大碗，盛入米飯，放涼后，放入切好的水果丁拌勻，扣在盤子中，擠上奶油即可。

這款夏季減肥中含有非常豐富的礦物質、果膠還有纖維素，具有非常好的潤肺生津、健脾和胃、減肥、解暑、去火、清熱等功效。

夏季減肥餐五、拍黃瓜

原料：黃瓜

調料：蒜泥、生抽、醋少許、糖少許、芝麻油。

做法

1、將黃瓜反復洗滌干凈，或者用淘米水浸泡15分鐘。

2、將黃瓜拍碎。

3、準備調味汁，攪拌。

注意事項

1、生吃的黃瓜最好選擇有機黃瓜，徹底洗干凈，帶皮一起吃，營養相當豐富。

2、買不到有機的也沒關系，菜場里的普通黃瓜也可以的。

挑選黃瓜方法

不要選擇帶花朵的那種，不要選擇體型粗細不均勻的。新鮮的黃瓜碧綠爽脆有一定硬度，如果掂起來軟軟的話，就不新鮮了。黃瓜表面的刺不是越多越好，但是本來有刺，而這些刺都奄掉了的，那肯定是不新鮮的。