隨著國人健康意識不斷增強,消費升級的加快,以及在快節奏的生活作用下,消費者對于便捷、健康的迫切需求正推動洗碗機走入普及化軌道,中國洗碗機市場也將迎來發展的新時代。而干態抑菌洗碗機不僅具有洗凈、消毒、抑菌存儲三位一體的特點,還化解了“機內返潮,有霉味、異味”等消費痛點,或成廚電市場健康消費“風向標”。
近幾年在廚電產業格局中,洗碗機品類開啟了三位數成長模式。數據顯示,2019年全年內銷量同比增長24%至162萬臺以上。根據市場需求趨向及增長趨勢,預測未來五年復合增長率將不低于55%,在2022年規模有望突破400億元。不過,相對于歐美發達國家60%以上的滲透率,雖說我國目前洗碗機滲透率不高,但從側面恰恰反映我國市場發展空間大。
隨著洗碗機長達數年的市場普及,“洗碗機比手洗干凈、便捷”的概念已深入人心。對于年輕消費群體來說,洗碗機不僅解放了雙手,由于兼顧“便捷”和“健康”兩大因素,受到越來越多熱的歡迎,現下洗碗機也被列到了“種草”清單。尤其是今年洗碗機購置出現了熱潮,各大電商平臺的多款洗碗機搜索量同比增長超過280%,銷量幾乎同比翻番。
誠然,傳統洗碗機在使用過程中一直存在個別“痛點”,讓不少消費者望而卻步。例如有用戶反映,“清洗完畢之后,餐飲具長時間放置在機內,會有異味,并且在內腔底部易形成‘積水’,餐飲具‘返潮’易滋生細菌、微生物,如白色霉菌,即便餐飲具清洗干凈也會因此遭到二次污染”。
因此,在面對“機內返潮,有霉味、異味”問題,如何解決呢?一方面,洗碗機在使用過程中,用戶盡量避免餐飲具長時間擱置在洗碗機內,或者要確保餐飲具清洗瀝干并保持機內干燥可放置,還要保持洗碗機通風良好以及保持周邊環境干燥、清潔。另外,用戶要定期做好清理工作,例如定期清理排水過濾器,清潔洗碗機內壁、機門墊圈、碗碟架等。
另一方面,洗碗機生產廠家要針對用戶“痛點”挖掘并提出的解決方案,并且加快創新研發,優化升級產品設計。眾人周知,傳統洗碗機的進水管大多數是和家用水管相連接,這使得在餐具清洗完畢后,殘水會順著進水管倒流回洗碗機內腔,在底部形成積水。更甚者即便自帶烘干功能,內腔也會出現"返潮"現象,洗凈的餐具如果沒有及時取出會造成二次污染。
如今,隨著科技進步,市面上出現了干態抑菌洗碗機,采用雙泵主動抽排技術,能夠對洗碗機所連接的管道里的殘水進行循環抽排,讓余水徹底遠離洗碗機底部,從而解除由傳統洗碗機自身結構設計缺陷帶來的殘水倒流難題。此外,還應用創新雙風機環流設計,讓洗碗機內部通風換氣,保持干燥狀態,即便餐飲具長時間擱置也不會有異味和衛生問題。
隨著人們健康意識的不斷強化,對抑菌除菌類廚電產品的需求勢必成為市場需求的一種常態。而洗碗機作為兼顧“便捷”和“健康”廚電產品,不僅斬獲大量關注,而且實現了銷量轉化,今年跑贏了大多數廚電品類。與此同時,得益于行業創新研發,干態抑菌洗碗機既實現了抑菌除菌的目的,又直擊消費“痛點”,為用戶帶來更便捷健康的消費體驗。