一把好紫砂壺不僅外觀要美雅、質地要勻滑,*重要的是要實用。空有好茶,沒有好壺來泡,無法將茶的精華展現出來,空有好壺沒有好茶,總叫人有美中不足的感覺,兩者不可拋。
選擇紫砂壺的五大好處
1.紫砂宜茶
紫砂的雙層氣孔特性,決定了其不奪茶香,香不渙散,能完美的發揮茶葉的原則原味。用來泡茶香味皆蘊。
2.紫砂杯能吸收茶汁,久經使用。
泡茶時能出更香醇的滋味。而即使是空壺里注入沸水也有茶香,這點無論什么茶杯都不可比擬的!
3.保溫時間長
紫砂杯由于壺壁內部存在著許多氣泡,氣泡里又充滿著不流動的空氣,這些空氣形成了一層絕緣體,能夠較好的保待溫度。
4.冷熱急變適應性強
寒冬臘月,注入沸水,無須擔心溫度急變而脹裂,砂質的導熱緩慢,所以窩在手里不會像玻璃杯等一樣燙手,還是映手的好物件哦!
5.泡茶隔夜不搜
能大大延緩茶湯的霉敗變嫂,這個是被無數茶友和科學實驗所證明過的。