首先，江小白酒業在產品上進行了創新，從根本上改變了人們對白酒的傳統觀念，以其獨特的口感滿足了當代消費者的需求。這主要體現在兩大方面：

1、江小白酒業強化了原來的釀造工藝，在原有白酒的口感上進行了深度的創新。特別值得一提的是，它采用了單一的高粱小曲酒釀造工藝，以更單純、純凈、柔和、甜潤的國際化口感，突出單一高粱釀造的獨特口感特征，并以大量的消費者測試為基礎，形成了獨一無二的青春型高粱酒風格。

2、江小白酒業在口感上突破了傳統白酒的限制，以全新的口感體驗吸引消費者。傳統白酒的口感是比較單一的，且不像紅酒那樣能夠與其他飲料進行融合，創造出新的口感。而江小白酒業就打破了這一局限，不但“江小白”白酒可以和很多飲料混合調制，還能夠讓消費者自己動手打造屬于自己的“小白雞尾酒”， 令消費者享受一種全新、時尚的體驗。

其次，江小白酒業在品牌上進行了創新。品牌是企業競爭的核心與關鍵，它的創新關系到企業經營的成敗，而江小白酒業不僅進行了品牌的創新，且非常符合當前市場的發展，它以其獨特的品牌形象受到了眾多消費者的關注。那江小白酒業品牌的獨特到底體現在哪些方面呢?

1、品牌名稱的創新。傳統白酒產品的名稱都比較文雅，且數量較多、不易記憶，而江小白酒業的品牌命名卻非常的淺顯易懂，利用生活中非常簡潔的自我介紹的方式，令大家對它記憶深刻。

2、品牌定位的獨特。傳統白酒只是一味的做高端、做尊貴給消費者一種居高臨下的感覺;千篇一律地訴求歷史，脫離了鮮活的當代人文;產品表現奢侈豪華，過度包裝;離消費者的需求越來越遠。而江小白酒業卻很明確，將品牌定位的非常精準，主要面向的是廣大時尚年輕的消費者;在訴求上能夠很好地與現實生活結合起來，不脫離實際;在包裝上也是極為精簡，并沒有進行過為復雜的包裝;能夠滿足當下年輕人對于口感、包裝等的審美和需求。

3、品牌形象的創新。江小白酒業的品牌形象與傳統白酒大不相同，它更為重視年輕消費者的審美需求與口感需求，創造符合當代消費者喜愛的品牌形象以及品質精良的產品，以更為貼近生活和消費者的形象，受到人們的歡迎。

第三，江小白酒業在包裝上也進行了創新。傳統白酒產品的過度包裝，導致很多消費者的反感，尤其是年輕消費群體表現的更為明顯，為了能夠真正迎合這類消費群體的需求，江小白酒業在進行包裝時比較精簡，外形英俊、迷你可愛的“江小白”卡通形象作為包裝的主視覺圖案;而在文字的撰寫上運用了更類似于網絡流行語的文字，既顯得非常的個性，又能抓住萬千年輕消費者的心理，將“屌絲型，文藝心，追求簡單生活”的 青春小酒品牌個性表現的淋漓盡致。