新的《鹽業壟斷辦法》向社會公布，明確了“鹽價由經營者自主決定”、“鹽指定批發企業在國家規定的范圍內銷售鹽，任何單位和個人不得阻止和限制”。實施28年的《鹽業管理條例》同時廢止。
過去超市只能買到一種鹽，即碘鹽?，F在超市貨架上有很多種鹽。隨著鹽業的不斷深化，鹽業的最大變化是鹽開始進入品牌時代。
湖南鹽業也借助著鹽業體制改革和進入資本市場的這股東風，積極提升核心競爭力，充分發揮自己的資源、區位、渠道、品牌、技術這五大優勢，力爭成為鹽行業改革的領跑者、整合者，國有企業改革的探索者、示范者，以及線上線下相結合的現代食品生產者、供應商。為投資者創造穩定、合理的回報，更為普羅大眾的生活“提味”。
其中，在資源優勢方面，湖南鹽業擁有湘衡鹽化、湘澧鹽化、九二鹽業、雪天技術四家國家食鹽定點生產企業。擁有采礦權可采面積12.94平方公里，NaCl儲量10.55億噸，芒硝儲量3.33億噸。
強大的資源優勢需要先進的技術支撐才能得到最大程度的開發。為了物盡其用，生產出更加優質的食鹽，湖南鹽業制定了以企業為主體、市場為導向、產學研相結合的科技創新體系，建立了一支具有創新能力的科技人才隊伍。截至目前，該公司已經擁有80項專利，其中18項為發明專利。除此之外，該公司還擁有98項注冊商標，其中，食用鹽品牌“雪天”注冊商標被評為中國馳名商標、湖南省著名商標。同時，作為中國烹飪協會戰略合作伙伴，雪天鹽還成為“中國烹飪協會比賽指定用鹽”。
雪天品牌是湖南鹽業飛速發展的一個縮影，也將成為食鹽開始走進品牌時代的代表之一。而湖南鹽業股份有限公司（股票代碼：600929）成為自鹽改新政實施后成功掛牌上市的鹽業第一股，更是對其實力最好的認證。
小小的食鹽，雖然很不起眼，卻是我們每天離不得的“百味之首”，在一日三餐中占據很重要的位置，能夠直接地提升我們的生活幸福感。湖南鹽業，用技術激活資源優勢，領跑“鹽業改革時代”，更為廣大消費者的生活“提味”。
