中國被稱為白酒之源。自古以來,酒與詩、文有著密切的聯系。在中國的許多酒中,茅臺酒已成為中國酒的代名詞。茅臺酒以其悠久的歷史和深厚的品牌價值,見證了無數的歷史事件,在其誕生200多年的歲月中寫下了輝煌的履歷。貴州茅臺作為中國唯一大規模進入國外主流社會的商品和名貴飲料,在外交交往中也寫下了許多傳奇故事。
近日,茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎一百周年海外慶祝活動在香港洲際大酒店隆重舉行。黃蘭發,中國香港聯席辦公廳副主任,澳門特別行政專員辦公室副主任蔡思平,駐香港市特別專員辦公室主任吳建軍,黃秋斌,貴州省國有資產委員會副主任,香港茅臺協會監事長楊孫西、全國政治協商會議常務委員會委員長和澳門茅臺文化協會主席廖澤云、近700名領導人和名人活動。貴州茅臺集團董事長袁仁國、總經理劉自力、名譽董事長季克良、貴州茅臺集團副總經理王力、王崇林出席會議。慶祝活動進一步增強了茅臺酒在海外市場的強大品牌影響力和海外知名度。茅臺酒作為國家名片,為海外配送奠定了基礎。
早在1915年,巴拿馬萬國博覽會上,貴州茅臺酒一舉奪金,與英國威士忌、法國白蘭地并稱世界三大蒸餾名酒,其百年的迅猛發展不容小覷,從一個釀酒的小作坊到萬人級的大型企業,茅臺百年間的成績顯而易見,而它的金獎傳奇,也讓世博為國人所知,從而令世博和中國結緣,成就了上海世博會的空前盛況。據了解,此次香港慶典是茅臺金獎百年海外慶典的第一站,后續茅臺將以“香飄世界百年?相伴民族復興”為主題,巡回至俄羅斯、意大利及美國舉行茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎100周年海外慶典。
茅香不絕,世界名酒的由來
對于絕大多數白酒品牌來說,如何打入海外市場一直是一個難題,中國白酒國際化任重而道遠。茅臺酒百年前世界舞臺上艱難而辛酸的亮相,是在20世紀初葉充滿陣痛與巨變的時代,這是中國白酒香染世界的開始,也開啟了中國民族品牌走向世界的先河,享譽五洲四海。
在中國近百年的歷史中,茅臺經歷了幾乎所有的重大歷史事件,被譽為政治酒、外交酒、文化酒、友誼酒,被尊稱為“國酒”。時間追溯到1915年,茅臺酒遠涉重洋,參加在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會。當時深褐色陶罐盛裝的茅臺酒,不為評委們所重視。中國代表急中生智,將一瓶茅臺酒擲于地下,頓時,酒香四溢,舉座皆驚,茅臺酒因此憑借卓越的芳香征服了世界,勇奪金質獎章,在世博會的歷史上留下了“智擲酒瓶振國威”經典佳話,成就了茅臺這個民族品牌、國家品牌、世界品牌。獲金獎并享有盛譽之后,又在1916年美國南加州圣地戈召開的巴拿馬萬國博覽會上,再次獲得金獎并被評為“世界名酒”。
據了解,地處中國西南的貴州省以它獨有的田園風光和豐富多彩的少數民族文化聞名于世。就如同當地的青山綠水一樣,孕育在這片土地上的茅臺酒也同樣是貴州甚至中國的一張名片。也正是當地豐饒的生態系統,促成了這個有兩千多年歷史的中國酒中傳奇。
茅臺鎮周圍山中的高粱與小麥,以及繞鎮而流的赤水河水,造就了茅臺酒入口綿軟,醬香突出,回味悠長的特點,讓人總能感到甘飴醇厚,唇齒留香。離開茅臺鎮,哪怕用同樣的工藝、同樣的原料,也無法釀造出茅臺酒來。
茅臺酒是全國唯一集綠色食品、有機食品、地理標志保護產品、非物質文化遺產于一身的健康飲品,兩次榮膺全國質量管理獎,蟬聯歷屆國家名酒評比之冠,先后十六次獲得國際金獎,開創了中國民族工業品牌走向世界的先河,更讓中國品牌贏得了世界的肯定與贊譽。
作為迄今為止中國釀酒食品企業中唯一集國家A級綠色食品認證、有機食品認證、原產地域保護及非物質遺產為一體的酒類企業,茅臺以其卓越的品質斬獲了諸多榮譽。若給茅臺定位,應歸為國酒中的貴族。說茅臺是貴族,不僅僅是它特殊的工藝、嚴格的釀造,更因為茅臺酒中的品質。
堅守質量,民族品牌的創新與發展
翻開一部中國酒典,茅臺酒是一個繞不開的名字。從漢武帝“飲枸醬酒而贊甘美之”到秦商聚茅臺的勝景,從“風來隔壁三家醉”的浪漫到酒冠黔人國的至尊,從“智擲酒瓶振國威”的悲壯到融化歷史堅冰的豪邁,從捕捉泥土和空氣情思的低斟淺吟到醉了中國,也醉了五大洲的盛世之頌,具象的茅臺酒和抽象的國酒文化,仿佛是絕倫的史詩,將酒文化的韻味展現得淋漓盡致。
對于白酒而言,“質量”是永恒不變的主題,是傳承千年文化,歷經千載的傳統工藝和品質的結晶。縱觀中國眾多行業發展的歷史進程,經歷腥風血雨卻能保持品牌屹立不倒的品牌并不很多,這些品牌都有一個共同的特點,就是常年累月積淀下來的品牌根基――產品品質。
雖然品牌的力量幾乎在所有行業中都是不可替代的戰略資源,但我們更應看到,厚重的品牌資產背后,是品質的保障。在可以預見的未來,保證、提升產品品質依舊會是行業未來發展的重要組成部分。
除了對品質的堅守,茅臺酒也是眾所周知的文化酒,茅臺獨有的“國酒文化”,也可看做是中華文明中酒文化之集大成者,是茅臺酒悠久的歷史、獨特的釀造工藝、神秘的釀造環境,以及在中國政治、經濟、外交等生活中發揮的作用等等諸多文化因子糅合而成的綜合體。正因為茅臺酒本身的豐富,從而國酒文化也顯得博大精深、豐富多彩,細細品鑒,更甚于品鑒一部充滿東方智慧的“圣經”。
2015年是國酒茅臺榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎100周年,也是茅臺加速轉型與發展的關鍵年,能否續寫下一個百年輝煌,還需要更多的堅守與拼搏,正如茅臺集團董事長袁仁國在香港慶典中所說“面向未來,使命崇高而神圣,前景光明而美好,責任重大而光榮。國酒人將倍加拼搏,做精、做強,做大,打造“受人尊敬的世界級企業,享譽全球的國酒茅臺”,為振興民族品牌、振興民族經濟作出新的貢獻,續寫下一個百年輝煌”。