如今，人們的生活水平越來越高了，消費者的消費習慣也開始發生變化，就拿食物來說，越來越多的高端產品走上人們的飯桌，成為廚房的常見食材，牛排便是其中一種，專注高端牛排產品的品牌名家廚房近日進行品牌戰略升級，試圖為精準人群提供更高品質的產品和服務。

名家廚房品牌戰略升級 為精準人群提供更高品質產品和服務

據了解，名家廚房是專業家庭牛排品牌，目前已在天貓、京東、1號店等平臺開設旗艦店。名家廚房和環球捕手合作長達1年半，自2016年3月初開始成為格家集團供應鏈資源，銷售一直名列前茅，曾在環球捕手”雙十節“創下日銷14000單的神話，銷售額逼近200萬。

就名家廚房牛排而言，早前在京東、1號店平臺復購的用戶在20%左右，高的時候也僅達到25%，但在環球捕手平臺的復購率此前達到了50%。“對于我們來說，環球捕手已經是我們官方合作的最主要平臺之一，銷售體量已超過其他大多數平臺。”

據介紹，目前名家廚房在環球捕手平臺銷售商品品類近20款，包含旗下澳洲菲力牛排、西冷牛排、原切眼肉牛排等高端牛排。

”環球捕手是一個專業的美食平臺，擁有優質的消費群體，我們與捕手平臺的合作也也有一年半的時間了，一直合作都非常愉快。接下來達成戰略合作也是希望能夠實現合作升級，促進雙方業務的交流。”傅曉燕表示。 

事實上，名家廚房欲與環球捕手深度合作的想法早在半年前就開始醞釀。從入駐平臺至今，名家廚房系列產品依舊保持每日近萬單的訂單量，維持在百萬日銷售額。“我們在2016年4月就開始和環球捕手合作，一年半的合作時間，如今環球捕手已成為食品行業的領頭羊，也成為名家廚房牛排銷售的最重要平臺。”

而在名家廚房眼中，長期穩定增長的銷售額和平臺的人群定位是分不開的。“環球捕手一直以來的精準人群就是中產階級的女性群體，是非常優質的用戶群，在長期的平臺合作中，名家廚房也在環球捕手積累了一批忠實的客戶群體。但是精準的用戶定位為我們在環球捕手的品牌經營提供了絕對的優勢。”傅曉燕說道。

名家廚房如今已成為環球捕手代表性品牌，積攢了一大批高質量的忠實用戶。未來在正式戰略合作后，名家廚房將擴大平臺上線產品，全面合作環球捕手平臺，為精準人群提供更高品質的產品和服務。