也許您沒有吃過灣仔碼頭，但是您一定聽說過灣仔碼頭這個品牌。 “灣仔碼頭”是美國通用磨坊食品公司旗下的冷凍食品民族品牌。創始人嚴女士和女士最初開始在香港灣仔碼頭出售餃子。灣仔碼頭很受歡迎。讓我們來看看灣仔客運碼頭的品牌故事。

臧健和她的女孩，是她的丈夫，于1977年帶著兩個年幼的女兒從青島來到香港。沒想到，丈夫小心翼翼地離開了他們的三個母女，使他們的生活陷入困境。于建和只是外出打工，有時甚至做三份兼職，每天工作十七八小時。即使這樣，也很難擺脫困境。當她為來家里的一個朋友做餃子時，她從青島來，有做餃子和技術的秘訣。客人們吃完她做的餃子后，他們贊不絕口，并開玩笑說你的手藝如此出色，使餃子賺錢。他不是那個意思。 于建河還看到街頭小販在賣攤位賣面食。雖然味道很正常，但是生意很好。因此，她下定了決心，制作了手工餃子出售。于是她從身邊拿出幾百美元，加了一個木制手推車和餃子。她在香港灣仔的碼頭上賣餃子。當時，餃子，水餃和餃子都是她自己的，通常被稱為踢腿，這是可以想象的。因為她的餃子好吃，價格不貴，服務也很好。隨著時間的流逝，有很多固定客戶，這些固定客戶帶來了許多新客戶。短短幾年間，灣仔客運碼頭女孩的餃子就廣為人知。

然后，她在碼頭旁的垃圾場上建立了一座木屋，以建立“山寨工廠”。熱餃子和生餃子都被出售。在既是母親又是母親的單親家庭中，她不會忘記肩負的責任，無論多么累，她都必須檢查女兒的家庭作業和行為。參觀他們的學校。 兩個女兒了解母親，并認真研究。他們倆都去了加拿大讀大學，也為自己贏得了獎學金。

臧健和她在灣仔碼頭呆了很長時間。如今，灣仔碼頭的水餃占據了香港新鮮水餃市場的10%，冷凍水餃市場的30%，在1997年與美國通用磨坊公司合作之后，灣仔碼頭的水餃相繼出現在上海和廣州建立了生產基地，并推出了手動包裝。

臧健河在灣仔碼頭呆了很長時間。現在，灣仔碼頭的自制水餃占據了香港生鮮水餃市場的10%和冷凍水餃市場的30%。1997年與美國通用磨坊公司合作后，灣仔碼頭水餃在上海、廣州建立生產基地，引進手工水餃、“灣仔碼頭”水餃、餛飩、湯圓。如今，灣仔碼頭的餃子占據了華南冷凍食品市場的半壁江山，在北京的市場份額也超過了20%。

香港總部、上海、廣州、北京，這里的生產基地就像藏女孩手中的餃子，一個個豐滿而誠實，藏女孩將這些“餃子”放在世界各地。