奈雪の茶是知名的國內(nèi)茶飲品牌,2015年創(chuàng)立于深圳,是為年輕的消費者所喜愛的新式茶飲品牌,它獨特的茶+為國內(nèi)知名茶飲品牌,創(chuàng)立于2015年,總部位于廣東省深圳市,隸屬于深圳市品道餐飲管理有限公司。創(chuàng)新打造“茶+軟歐包”的形式,以20-35歲年輕女性為主要客群,堅持茶底4小時一換,軟歐包不過夜。
奈雪的茶堅持為現(xiàn)代人提供“一杯好茶,一口軟歐包”的美好生活體驗,期望成為中國茶走向世界的推動者。
2017年12月,奈雪的茶開始走出廣東地區(qū),向全國范圍內(nèi)擴張,正式開啟“全國城市拓展計劃“。目前,奈雪的茶已擴張至北方、華中、華東、西南地區(qū),遍布全國15座城市。所有門店均為直營,且不做任何形式的加盟。
今年,奈雪將深耕已開拓地區(qū),通過增加門店數(shù)量以點帶面地擴大奈雪的品牌影響力。
2018年3月,奈雪完成A+輪投資,估值達到60億元,成為公開資料中茶飲行業(yè)首個獨角獸。
茶+軟歐包 打造茶飲新體驗
在活動現(xiàn)場,奈雪の茶品牌總監(jiān)張大大向媒體分享了品牌故事,講訴了創(chuàng)始人奈雪的創(chuàng)業(yè)故事。“在2015年前后,奈雪辭職創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備開一家不一樣的茶飲店,市場調(diào)研后發(fā)現(xiàn),大多數(shù)街邊奶茶店所用原料以茶粉、奶精等為主,因此萌生了要做好喝、健康的茶?!?
她介紹,奈雪の茶是采用原葉茶沖泡茶飲的先行者,為了尋找合適的供應(yīng)商,探訪了斯里蘭卡、臺灣等茶葉產(chǎn)地。產(chǎn)品推出之后,立刻獲得了市場的歡迎,并且引領(lǐng)了新式茶飲的風(fēng)尚。專注于“用心,做好茶;用心,做好軟歐包”,致力于將中國茶推向全世界。
在主打產(chǎn)品方面,奈雪の茶打造了鮮果茶系列,精選茉莉毛尖、臺灣四季春、以及獨家的阿里山初露等茶葉作為茶底,并搭配新鮮水果。除了鮮果茶,奈雪還有芝士奶蓋茶、現(xiàn)粹茶、冷泡茶、現(xiàn)泡高端茶,每月都會采用當(dāng)季時令水果推新品,持續(xù)創(chuàng)新,主推產(chǎn)品多元化,不斷給顧客新鮮感和有趣的體驗。
值得一提的是,該品牌首創(chuàng)了“茶+軟歐包”形式,為茶飲帶來了新“玩法”。不同于日式面包,軟歐包強調(diào)低油、低糖、低鹽,經(jīng)過長時間的發(fā)酵等候,讓面包充分熟成散發(fā)天然麥香,再加入堅果、干果與各種雜糧,硬度中帶著嚼勁,目前已經(jīng)推出30多款軟歐包。
關(guān)注用戶體驗 網(wǎng)紅這樣“煉成”
作為新式茶飲行業(yè)的佼佼者,奈雪の茶從品牌創(chuàng)立之日起就關(guān)注用戶體驗,并且在產(chǎn)品、店面等方面做了創(chuàng)新嘗試,因此成為眾多茶飲愛好者的打卡之地。北城天街作為重慶潮流達人出沒地之一,憑借該品牌此前積累的高人氣,有望再次成為“網(wǎng)紅”。
奈雪の茶品牌總監(jiān)張大大向記者表示:“女性是茶飲消費的主流群體,因此我們在杯身設(shè)計上進行了多次改進,最后確定了最適合女性手握的尺寸;而在蓋子的飲口處,特意進行了凹槽處理,方便女性在品嘗時不沾染口紅;對蓋子的放置方向也做了要求,不僅要便于飲用,還要讓logo的朝向適合拍照,希望能為消費者帶來更好的用戶體驗。”
她指出,奈雪の茶與國內(nèi)外眾多設(shè)計師攜手嘗試不同的空間設(shè)計,在保持品牌調(diào)性的基礎(chǔ)上讓空間的概念性和主題性表現(xiàn)得更加強烈,讓人們在具有包容性和體驗感的空間里享受食物的美好。
重慶北城天街店的設(shè)計風(fēng)格清新、明亮,用米白色烘托主題加上玫瑰金的元素使空間更有格調(diào),讓人進入這個空間后可以自然而然放松下來,更容易激發(fā)食欲。
據(jù)介紹,2018年奈雪の茶完成了A+輪投資,估值達到60億元,成為茶飲行業(yè)中的獨角獸。重慶是西南區(qū)新一線城市,也是年輕人聚集地,未來奈雪の茶將繼續(xù)深耕西南重慶市場,為消費者帶來高品質(zhì)的茶飲體驗。