作為中式餐飲中比較知名的品牌，真功夫在20世紀末自主研發出了電腦程控蒸汽柜，在全球飲食標準化控制中做出了極大的貢獻，同時探索出了發展中式快餐的有效途徑。
二十多年來，真功夫創建了中式快餐三大標準運營體系——后勤生產標準化、烹制設備標準化、餐廳操作標準化，在品質、服務、清潔三個方面，全面與國際標準接軌。
自第一家餐廳起，真功夫一直主營以蒸品為特色的中式快餐。憑借在"標準化"上的精耕細作，真功夫從發源地東莞，自1999年來，先后進駐廣州、深圳、北京、上海、杭州、沈陽、天津、武漢、長沙、福州、鄭州等30多個城市，成為全國連鎖發展的中式快餐企業。
真功夫在全國擁有華南、華東、華北三大后勤中心，分別建立在廣東東莞、浙江嘉興、北京通州，負責所有餐廳的采購、加工與配送。在2006年，真功夫通過了HACCP食品安全管理體系及ISO9001質量管理體系的國際認證;在2008年，真功夫通過了ISO22000標準認證。
真功夫的飛速發展為社會提供了大量的就業機會，截止目前，在全國共有員工16000余名。一直以來，真功夫在員工培訓上投入了大量人力和資金成本：最基層的員工每年接受不少于320小時的培訓，餐廳的初級經理每年接受不少于328小時的培訓，餐廳的中高級經理每年接受不少于350小時培訓，累計在培訓上每年投入資金上千萬。
2006年，真功夫榮獲中國烹飪協會評出的“2005年度中國快餐企業20強”，名次位居中式快餐品牌之首。主營的兩款飯類套餐（冬菇雞腿肉飯套餐、臺灣鹵肉飯套餐）榮獲中國烹飪協會評出的“2008北京奧運推薦食譜菜品展”金獎。同年，真功夫榮獲中國烹飪協會評出的“中國快餐十佳品牌企業”稱號。
2009年，真功夫榮獲由中國烹飪協會快餐專業委員會評選的“中國快餐最具影響力品牌”稱號，名次位居中式快餐品牌之首。兩度入選上海世博會餐飲服務供應商，并成為唯一一家入選的廣東餐飲企業。
2010年4月， 由中國烹飪協會首次發布的中國快餐50強榜單中，“真功夫”成為唯一入圍快餐前五強的中式快餐品牌。由VELO維絡城發起的網絡“我最喜愛的快餐品牌”評選中，“真功夫”位列全國中式快餐第一名。同年，由中國社會科學院、中共廣東省委宣傳部、南方報業傳媒集團等共同主辦的“2010年十大新粵商”評選活動中，真功夫作為唯一一家餐飲企業，躋身“2010年十大新粵商”行列。
2012年，真功夫榮獲中國烹飪協會“2011年度中國餐飲百強企業”，總排名第十四位，中式快餐排名第一。同年，在 《第一財經日報》舉辦的“第二屆中國食品健康七星獎----年度餐飲服務企業”中，真功夫在誠信負責，員工自律，工藝嚴格，原料品控，組織完備，健康引領等方面的獲得最高評分。真功夫“原盅蒸燉雞”獲得由廣州日報、美食導報、大洋網等媒體主辦的“第二屆廣東餐飲品牌榜暨地標美食榜”地標美食獎。真功夫“中國味道計劃”獲得2011年度“中國營銷標桿企業獎”。
2013年5月，中國烹飪協會發布了“2012年度中國餐飲企業百強名單”，真功夫排名13。
2013年6月，真功夫餐飲管理有限公司榮獲“2012年度廣東省連鎖五十強企業”。
