山西老陳醋集團有限公司董事長郭俊陸，致力于打造一個山西食醋文化，讓山西老陳醋品牌走向世界各地。他有一句話說的很恰當，山西文化是在大醋缸“熏”出來的。對郭俊陸來說，生產醋、經營醋和銷售醋是他的職業，而研究醋、收集醋和享用醋是他的興趣所在。他說他是個幸運的人，能夠把自己的愛好和事業結合起來。

郭俊陸在“5.10中國品牌日”系列活動期間，對《中國名牌》表示，山西老陳醋是老產品，只注重生產沒有注重科學發展，在這方面很遺憾。當前，他們正在研究新市場，研究新興消費者，在這方面做了大量的功課，研發了各類醋泡小食品、醋保健品、醋口服液等產品來適應市場，通過這些創新，賦予老產品新的活力。

在接受采訪當天，郭俊陸說：“希望能把民族瑰寶弘揚光大，走出山西，走出國門，讓全世界享受中國的好產品。谷物醋是山西的特色和優勢，我們大膽提出‘醋讓生活更美好’的口號，這是我們的夢想，并希望通過努力實現這個夢想，達到振興中華民族品牌的目的。”

作為公認的“山西醋業第一人”，他使得山西老陳醋集團起死回生。曾幾何時，他的“東湖”“美和居”等品牌，在與其他品牌的競爭中屢屢受挫，西安、武漢以及東北等傳統市場相繼失守，年銷售量一度從最高的800萬元下降到200多萬元。面對困境，郭俊陸并沒有怨天尤人，反而在市場急劇萎縮的情況下，另辟蹊徑，提出新的發展思路，抓住“品牌打造”這一理念。在一次企業內部大會上，郭俊陸指出，要秉承傳統工藝，挖掘品牌內涵，不追求量的突破，努力延伸產品鏈……在他的帶領下，山西老陳醋集團圍繞著“四老”抓“四新”，通過老企業引進新機制、老產品創造新賣點、老品牌打造新形象、老市場進行新運作，一改之前萎靡不振的狀態。

現在，山西老陳醋集團每年保持兩位數增長，銷售額從幾百萬元發展成上億元規模。郭俊陸認為，老品牌、中華老字號也要創新，創新要“不忘初心，不忘本”，原始的記憶和傳統的手法，這些核心的東西一點不能變。山西老陳醋歷經600多年，不論風云變幻，沒有被其他產品取代，也證明了它的魅力和品質。