鴨脖是很多人喜愛的休閑零食之一,知名的鴨脖品牌很多,包括久久鴨脖,周黑鴨,精武鴨脖等等,不少品牌都在全國各地開設有專賣店。其中,久久鴨脖是許多人喜愛的一種,那么,久久鴨脖是哪個地方的美食呢?它的品牌發展故事如何呢?
久久鴨脖好吃嗎 九九鴨脖的品牌發展故事
故事最早追溯到戰國時期,楚王帶領將士四方討伐,途徑漢中,人困馬乏,見到湖中鴨子成群,就命令將士捕捉充饑,多日以后,因為捕捉的鴨子太多吃不完而使大家發愁,這時候,軍中有一名士卒,擅長美食,便教大家使用秘方制作美食,后來,楚王品嘗到秘制的鴨脖以后,贊不絕口,稱贊秘制的鴨脖好吃,當然,這種秘制的鴨脖也深得軍中將士的喜愛,得到這個美食以后,楚軍將士戰力倍增,成就了后來的“七雄偉業”。
時至今日,古代幾千年的秘制方法已經失傳,在今天漢口有一人叫湯臘九,不但喜歡美食,更喜歡研制美食,為今天“久久鴨脖”這道地方名吃費盡心機,他翻閱了近代、古代的書籍,四處拜訪名師尋找“秘制良方”,終于功夫不負有心人,經過數年的研究,結合了川菜和鄂菜的特長,最終研制成了今天我們大家可以看到并且可以品嘗到的“九九鴨脖”,再后來,“九九鴨脖”風靡全國,終于成了一道“膾炙人口”的地方美食。
當然,除了“九九鴨脖”以外,還有鴨頭,鴨翅等等,一樣的美味,一樣的讓人贊不絕口。