紅酒作為一種度數更低,口感更大眾化的酒,從傳入國內以來,便深受國人的喜愛,在很多宴會場合,都能看到紅酒的身影。張裕紅酒是知名的國產紅酒品牌,距今醫愚100多年的歷史。那么,張裕紅酒的品牌發展故事如何呢?本文將詳細為您介紹。
張裕紅酒:國際化布局提速 民族品牌驚艷世界
張裕紅酒:發揮匠人精神修煉好內功
1892年,張裕紅酒由愛國華僑張弼士在山東煙臺創建,由此揭開了中國工業化釀造葡萄酒的序幕。
歷經一百多年的發展,目前張裕已在山東、北京、遼寧、寧夏、新疆、陜西等多個地區布局超過20萬畝葡萄原料基地和八大酒莊,作為中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家,現在的張裕也已經發展成為一家跨國集團,是中國乃至亞洲最大、全球第四大葡萄酒生產經營企業,產品銷往全球70多個國家和地區。
一個葡萄酒企業如何能夠發展成為百年老店,并且讓世界對中國的葡萄酒事業刮目相看,這歸結于張裕紅酒的匠人精神。
早在1931年,張裕紅酒公司第三代釀酒師把名為"蛇龍珠"的葡萄品種作為主要釀酒原料,釀造出中國第一瓶干紅葡萄酒。時任張裕總經理的徐望之先生從張裕創始人張弼士"攜海納百川"的經營理念中獲得靈感,將它命名為"解百納",并于1937年將"解百納"正式注冊為商標。
2002年,張裕在中國率先引入"酒莊"概念,在煙臺、遼寧、北京、寧夏、陜西、新疆六大優質產區建成了八大酒莊。2008年,法國SIAL授予張裕解百納為全球30個頂級品牌之一,為亞洲唯一獲此殊榮的葡萄酒品牌。
在見證祖國一次次大事件的同時,張裕與祖國共成長,張裕紅酒也從來沒有停止前進的步伐,而是在一次次成長中發揮匠人精神,不斷升級、沉淀、延伸。
張裕公司董事長周洪江表示,作為傳統行業,張裕正在全力推進新舊動能轉換,加速轉型升級,面對中國葡萄酒市場的調整,練好內功是唯一的出路,所以張裕堅持"三聚焦戰略",即"聚焦高品質、聚焦中高端,聚焦大單品"。
張裕紅酒:國際化布局提速 民族品牌驚艷世界
"國際化是張裕發展的重要一步。"周洪江說,從2013年開始,張裕走向全球。截至目前,張裕已在法國、西班牙、智利、澳大利亞等地控股六間酒莊,成為全球布局最深的葡萄酒企業之一,張裕的產品一次次讓世人驚艷。
張裕的摩塞爾赤霞珠干白打破了傳統紅葡萄只釀干紅葡萄酒的技術壁壘, 通過創新性的工藝釀造,把free run juice(自流汁)抽走,實現中國首次以紅葡萄釀成的白葡萄酒,驚艷亮相中國國際酒業博覽會。
張裕摩塞爾赤霞珠干白上市以來,不斷取得佳績。在2019年布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽、2019年MUNDUS VINI世界葡萄酒大賽、2019年Decanter世界葡萄酒大賽及2018年第二十二屆柏林葡萄酒大賽上,都同樣斬獲了金獎。不僅如此,目前該產品已成功進入英國皇家酒商BBR、倫敦塞爾福里奇百貨大樓(Selfridges)、德國米其林三星VENDOME餐廳、迪拜七星帆船酒店(Burj Al Arab)等高端消費場所銷售,銷往英國、德國、荷蘭、俄羅斯、葡萄牙、瑞士等多個國家,暢銷全球35國。
巴西著名酒評家維森特豪爾赫(Vicente Jorge)曾發表評論說:"以前我品嘗過很多中國葡萄酒,但直到2018年遇到了張裕葡萄酒,才真正讓我感到震撼。我們在探尋與中國烤鴨相配的葡萄酒時,發現了令人驚奇、獨具魅力、非常有趣的張裕摩塞爾傳奇赤霞珠干白。"
而早在2018年杜塞爾多夫國際酒展(ProWein)期間,巴西最大的葡萄酒進口商Evino的聯合創始人阿里格倫斯滕(Ari Gorenstein)品嘗過第九代張裕解百納干紅之后就表示:"這是一款很棒的中國葡萄酒,我很喜歡這款酒。說實話,在中國葡萄酒中能發現這樣一款品質如此之高的酒,讓我感到很意外。"
張裕紅酒:打造自身大IP 創新不止步
百年之上,張裕站在一個新的起點,在數字科技為行業帶來顛覆的當下,作為中國第一個工業化生產葡萄酒廠家,張裕也正在經歷一場數字化主導的深刻轉型,實現新舊動能轉換,包括釀酒葡萄的數字化種植、生產過程的全數字化、數字化的營銷管理、物流體系、防偽體系和溯源體系的全面數字化升級等。
張裕紅酒的創新之路也從未停止,它正在為自己的大IP賦予新的價值和意義。
張裕依托國內的八大酒莊和煙臺酒文化博物館,打造了一條由東向西的工業旅游專線,其中有6個4A級旅游景區。
作為一、二、三產業全域整合的結合體,未來張裕紅酒的工業旅游要打造更高的標準,做出自己的特色。
中國目前是世界第四大葡萄酒消費國,僅次于法國、美國和意大利。它已經是世界葡萄酒第七大生產國,在未來幾年內將很可能躍居第一,而從人均消費量、中國中產階層的數量和規模看,中國葡萄酒產業仍然有巨大的發展空間,而張裕也將迎來更大的發展機遇,做好小葡萄里的"大生意"。